Рецепт Салат Цезарь.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Цезарь.

Куриная грудка (филе) 210 г
Перец сладкий желтый 65 г
Ананасы Консервированные Кольца в Ананасовом Соке [ВкусВилл] 83 г
Маасдам [Молочный Гостинец] 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Цезарь.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.2 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1542 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 18.2% 503 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.4% 1436 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.5% 6257 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.1% 2963 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2% 4500 г
Витамин В4, холин 42.47 мг 500 мг 8.5% 7.8% 1177 г
Витамин В5, пантотеновая 0.8 мг 5 мг 16% 14.7% 625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.446 мг 2 мг 22.3% 20.4% 448 г
Витамин В9, фолаты 8.818 мкг 400 мкг 2.2% 2% 4536 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 3.3% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 29.38 мг 90 мг 32.6% 29.9% 306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 1.7% 5172 г
Витамин РР, НЭ 4.1201 мг 20 мг 20.6% 18.9% 485 г
Ниацин 5.638 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.98 мг 2500 мг 7.4% 6.8% 1351 г
Кальций, Ca 5.9 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16949 г
Магний, Mg 46.4 мг 400 мг 11.6% 10.6% 862 г
Натрий, Na 31.35 мг 1300 мг 2.4% 2.2% 4147 г
Сера, S 117.98 мг 1000 мг 11.8% 10.8% 848 г
Фосфор, P 92.3 мг 800 мг 11.5% 10.5% 867 г
Хлор, Cl 39.83 мг 2300 мг 1.7% 1.6% 5775 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 4% 2256 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 1.9% 4839 г
Кобальт, Co 4.655 мкг 10 мкг 46.6% 42.7% 215 г
Марганец, Mn 0.0291 мг 2 мг 1.5% 1.4% 6873 г
Медь, Cu 58.51 мкг 1000 мкг 5.9% 5.4% 1709 г
Молибден, Mo 5.69 мкг 70 мкг 8.1% 7.4% 1230 г
Селен, Se 11.841 мкг 55 мкг 21.5% 19.7% 464 г
Фтор, F 67.24 мкг 4000 мкг 1.7% 1.6% 5949 г
Хром, Cr 12.93 мкг 50 мкг 25.9% 23.7% 387 г
Цинк, Zn 0.6996 мг 12 мг 5.8% 5.3% 1715 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.949 г ~
Валин 0.679 г ~
Гистидин* 0.686 г ~
Изолейцин 0.59 г ~
Лейцин 1.032 г ~
Лизин 1.373 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.45 г ~
Треонин 0.58 г ~
Триптофан 0.199 г ~
Фенилаланин 0.553 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.679 г ~
Аспарагиновая кислота 1.026 г ~
Гидроксипролин 0.109 г ~
Глицин 0.482 г ~
Глутаминовая кислота 1.485 г ~
Пролин 0.529 г ~
Серин 0.529 г ~
Тирозин 0.469 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.367 г min 16.8 г 2.2% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.3 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат Цезарь. составляет 109,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.2 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЦЕЗАРЬ.

Салат Цезарь. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16 %, витамином B6 - 22,3 %, витамином C - 32,6 %, витамином PP - 20,6 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 46,6 %, селеном - 21,5 %, хромом - 25,9 %

Чем полезен Салат Цезарь.

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Цезарь., калорийность 109,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Цезарь., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги