Рецепт Куриный суп с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный суп с чечевицей

Чечевица, зерно (Варка) 230 г
Курица, 2 категории (Варка) 300 г
Картофель (Варка без слива) 160 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь, красная (Жарка) 150 г
Соль поваренная пищевая 50 г
Перец молотый красный 5 г
Вода 4000 г
Способ приготовления

Супчик похож по вкусу на гороховый, но в отличие от него, этот суп готовится намного быстрее. Чечевица - очень полезный и вкусный продукт. Ее можно использовать как оранжевую, так и зеленую, с оранжевой получается более приятный цвет. Курицу вымыть, разрезать на кусочки. Отварить в подсоленной воде до готовности (около часа), затем вынуть. Лук мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке. На растительном масле обжарить лук. Добавить морковь, обжарить. Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками. В куриный бульон добавить картофель. Когда картофель закипит, добавить промытую чечевицу, посолить, поперчить. Варить 5 минут. Добавить лук и морковь, варить еще 5 минут. В общей сложности чечевица должна вариться 10 минут. Время приготовления чечевицы указано на упаковке. Суп разлить по тарелкам, добавить кусочки курицы.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.2 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6683 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 12.7% 3167 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.8% 14000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 5.2% 7552 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 19.8% 2000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 15.9% 2471 г
Витамины
Витамин А, РЭ 59.5 мкг 900 мкг 6.6% 26.2% 1513 г
бета Каротин 0.362 мг 5 мг 7.2% 28.6% 1381 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 5.2% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 4% 10000 г
Витамин В4, холин 4.8 мг 500 мг 1% 4% 10417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 5.6% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 9.9% 4082 г
Витамин В9, фолаты 1.114 мкг 400 мкг 0.3% 1.2% 35907 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 4.8% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 2.4% 17308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 2.4% 17241 г
Витамин Н, биотин 0.648 мкг 50 мкг 1.3% 5.2% 7716 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9379 мг 20 мг 4.7% 18.7% 2132 г
Макроэлементы
Калий, K 70.52 мг 2500 мг 2.8% 11.1% 3545 г
Кальций, Ca 14.6 мг 1000 мг 1.5% 6% 6849 г
Кремний, Si 3.83 мг 30 мг 12.8% 50.8% 783 г
Магний, Mg 8.03 мг 400 мг 2% 7.9% 4981 г
Натрий, Na 407.75 мг 1300 мг 31.4% 124.6% 319 г
Сера, S 24.73 мг 1000 мг 2.5% 9.9% 4044 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 15.9% 2500 г
Хлор, Cl 635.25 мг 2300 мг 27.6% 109.5% 362 г
Микроэлементы
Бор, B 43.4 мкг ~
Ванадий, V 8.05 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 15.9% 2473 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 2.4% 16129 г
Кобальт, Co 1.794 мкг 10 мкг 17.9% 71% 557 г
Марганец, Mn 0.0809 мг 2 мг 4% 15.9% 2472 г
Медь, Cu 48.98 мкг 1000 мкг 4.9% 19.4% 2042 г
Молибден, Mo 5.746 мкг 70 мкг 8.2% 32.5% 1218 г
Селен, Se 0.961 мкг 55 мкг 1.7% 6.7% 5723 г
Фтор, F 95.94 мкг 4000 мкг 2.4% 9.5% 4169 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 12.3% 3226 г
Цинк, Zn 0.2952 мг 12 мг 2.5% 9.9% 4065 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриный суп с чечевицей составляет 25,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.2 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ СУП С ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Куриный суп с чечевицей богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 12,8 %, хлором - 27,6 %, кобальтом - 17,9 %

Чем полезен Куриный суп с чечевицей

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный суп с чечевицей, калорийность 25,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный суп с чечевицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы