Рецепт Салатик майский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салатик майский

Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 510 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 12 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 15 г
Зелёный Горошек [Бондюэль] 225 г
масло подсолнечное, с добавлением оливкового 12 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик майский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.8 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3073 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 6.9% 2621 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.2% 2947 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 4.6% 3982 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 12.8% 1429 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 4.9% 3654 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.6 мкг 900 мкг 3.6% 6.6% 2761 г
бета Каротин 0.223 мг 5 мг 4.5% 8.2% 2242 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.6% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.9% 3673 г
Витамин В4, холин 7.27 мг 500 мг 1.5% 2.7% 6878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 6.8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 16.748 мкг 400 мкг 4.2% 7.7% 2388 г
Витамин C, аскорбиновая 30.55 мг 90 мг 33.9% 61.9% 295 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 1.6% 11194 г
Витамин Н, биотин 0.023 мкг 50 мкг 217391 г
Витамин К, филлохинон 78 мкг 120 мкг 65% 118.6% 154 г
Витамин РР, НЭ 0.6385 мг 20 мг 3.2% 5.8% 3132 г
Ниацин 0.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.52 мг 2500 мг 8.7% 15.9% 1149 г
Кальций, Ca 42.24 мг 1000 мг 4.2% 7.7% 2367 г
Магний, Mg 13.14 мг 400 мг 3.3% 6% 3044 г
Натрий, Na 257.58 мг 1300 мг 19.8% 36.1% 505 г
Сера, S 25.77 мг 1000 мг 2.6% 4.7% 3880 г
Фосфор, P 23.9 мг 800 мг 3% 5.5% 3347 г
Хлор, Cl 407.41 мг 2300 мг 17.7% 32.3% 565 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 381 мкг ~
Бор, B 130.6 мкг ~
Железо, Fe 0.479 мг 18 мг 2.7% 4.9% 3758 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 2.4% 7653 г
Кобальт, Co 2.19 мкг 10 мкг 21.9% 40% 457 г
Марганец, Mn 0.1337 мг 2 мг 6.7% 12.2% 1496 г
Медь, Cu 59.86 мкг 1000 мкг 6% 10.9% 1671 г
Молибден, Mo 7.618 мкг 70 мкг 10.9% 19.9% 919 г
Никель, Ni 9.795 мкг ~
Селен, Se 0.207 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 26570 г
Фтор, F 6.53 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 61256 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 12.2% 1497 г
Цинк, Zn 0.3018 мг 12 мг 2.5% 4.6% 3976 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.566 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.18 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.306 мг ~

Энергетическая ценность Салатик майский составляет 54,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.8 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 62.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТИК МАЙСКИЙ

Салатик майский богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 33,9 %, витамином K - 65 %, хлором - 17,7 %, кобальтом - 21,9 %

Чем полезен Салатик майский

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салатик майский, калорийность 54,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салатик майский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги