Рецепт Майонез бургер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонез бургер

Яйцо куриное 40 г
Масло подсолнечное 22 г
Американский Бургер Соус [Calve] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Майонез бургер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 378.8 кКал 1684 кКал 22.5% 5.9% 445 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2.2% 1188 г
Жиры 37.3 г 56 г 66.6% 17.6% 150 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 0.5% 5475 г
Вода 36.2 г 2273 г 1.6% 0.4% 6279 г
Зола 0.488 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.8 мкг 900 мкг 14.1% 3.7% 710 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 0.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 3.1% 837 г
Витамин В4, холин 122.44 мг 500 мг 24.5% 6.5% 408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.634 мг 5 мг 12.7% 3.4% 789 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 0.9% 2941 г
Витамин В9, фолаты 3.415 мкг 400 мкг 0.9% 0.2% 11713 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 2.2% 1181 г
Витамин D, кальциферол 1.073 мкг 10 мкг 10.7% 2.8% 932 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 12.098 мг 15 мг 80.7% 21.3% 124 г
Витамин Н, биотин 9.854 мкг 50 мкг 19.7% 5.2% 507 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7561 мг 20 мг 8.8% 2.3% 1139 г
Ниацин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.29 мг 2500 мг 2.7% 0.7% 3661 г
Кальций, Ca 26.83 мг 1000 мг 2.7% 0.7% 3727 г
Магний, Mg 5.85 мг 400 мг 1.5% 0.4% 6838 г
Натрий, Na 65.37 мг 1300 мг 5% 1.3% 1989 г
Сера, S 85.85 мг 1000 мг 8.6% 2.3% 1165 г
Фосфор, Ph 94.2 мг 800 мг 11.8% 3.1% 849 г
Хлор, Cl 76.1 мг 2300 мг 3.3% 0.9% 3022 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.22 мг 18 мг 6.8% 1.8% 1475 г
Йод, I 9.76 мкг 150 мкг 6.5% 1.7% 1537 г
Кобальт, Co 4.878 мкг 10 мкг 48.8% 12.9% 205 г
Марганец, Mn 0.0141 мг 2 мг 0.7% 0.2% 14184 г
Медь, Cu 40.49 мкг 1000 мкг 4% 1.1% 2470 г
Молибден, Mo 2.927 мкг 70 мкг 4.2% 1.1% 2392 г
Селен, Se 15.463 мкг 55 мкг 28.1% 7.4% 356 г
Фтор, F 26.83 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14909 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 1% 2564 г
Цинк, Zn 0.5415 мг 12 мг 4.5% 1.2% 2216 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.385 г ~
Валин 0.376 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.527 г ~
Лизин 0.439 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.351 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.551 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.346 г ~
Аспарагиновая кислота 0.6 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.863 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.454 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 278.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 53.659 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.663 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 1.529 г ~
20:0 Арахиновая 0.095 г ~
22:0 Бегеновая 0.188 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.81 г min 16.8 г 52.4% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 8.354 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 16.659 г от 11.2 до 20.6 г 100% 26.4%
18:2 Линолевая 16.58 г ~
18:3 Линоленовая 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая 0.049 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.4%

Энергетическая ценность Майонез бургер составляет 378,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 378.8 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 37.3 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 36.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МАЙОНЕЗ БУРГЕР

Майонез бургер богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 24,5 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином E - 80,7 %, витамином H - 19,7 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 48,8 %, селеном - 28,1 %

Чем полезен Майонез бургер

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Майонез бургер, калорийность 378,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонез бургер, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ