Рецепт каша перловая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша перловая

Крупа перловая 150 г
Вода 200 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 30 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша перловая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 2.7% 1949 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 5.9% 903 г
Углеводы 29.3 г 219 г 13.4% 7.1% 747 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 13.2% 400 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.3% 4133 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.3 мкг 900 мкг 12.6% 6.7% 794 г
бета Каротин 0.433 мг 5 мг 8.7% 4.6% 1155 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.5% 3529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 1.9% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 3.3% 1587 г
Витамин В9, фолаты 8.372 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4778 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 0.6% 9524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.093 мг 15 мг 7.3% 3.9% 1372 г
Витамин РР, НЭ 1.7581 мг 20 мг 8.8% 4.7% 1138 г
Макроэлементы
Калий, K 260.7 мг 2500 мг 10.4% 5.5% 959 г
Кальций, Ca 34.79 мг 1000 мг 3.5% 1.9% 2874 г
Магний, Mg 26.66 мг 400 мг 6.7% 3.5% 1500 г
Натрий, Na 6.37 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 20408 г
Сера, S 27.67 мг 1000 мг 2.8% 1.5% 3614 г
Фосфор, P 131 мг 800 мг 16.4% 8.7% 611 г
Хлор, Cl 0.65 мг 2300 мг 353846 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.015 мг 18 мг 5.6% 3% 1773 г
Кобальт, Co 0.628 мкг 10 мкг 6.3% 3.3% 1592 г
Марганец, Mn 0.2276 мг 2 мг 11.4% 6% 879 г
Медь, Cu 98.13 мкг 1000 мкг 9.8% 5.2% 1019 г
Молибден, Mo 4.43 мкг 70 мкг 6.3% 3.3% 1580 г
Фтор, F 67.44 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 5931 г
Хром, Cr 4.36 мкг 50 мкг 8.7% 4.6% 1147 г
Цинк, Zn 0.3279 мг 12 мг 2.7% 1.4% 3660 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность каша перловая составляет 189 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 29.3 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 55 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПЕРЛОВАЯ

каша перловая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, фосфором - 16,4 %, марганцем - 11,4 %

Чем полезен каша перловая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша перловая, калорийность 189 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша перловая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты