Рецепт морковь острая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковь острая

Морковь, красная (оранжевая) 400 г
Чеснок луковица 7 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковь острая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2903 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.1% 5429 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.8% 2240 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 5.7% 3042 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 19.8% 870 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 6.6% 2665 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1896.4 мкг 900 мкг 210.7% 363.3% 47 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 11.374 мг 5 мг 227.5% 392.2% 44 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 6.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 6.6% 2609 г
Витамин В4, холин 0.89 мг 500 мг 0.2% 0.3% 56180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 8.8% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 11.6% 1493 г
Витамин В9, фолаты 8.581 мкг 400 мкг 2.1% 3.6% 4661 г
Витамин C, аскорбиновая 4.91 мг 90 мг 5.5% 9.5% 1833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.45 мг 15 мг 9.7% 16.7% 1034 г
Витамин Н, биотин 0.569 мкг 50 мкг 1.1% 1.9% 8787 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 17.9% 960 г
Витамин РР, НЭ 1.1069 мг 20 мг 5.5% 9.5% 1807 г
Ниацин 0.971 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.24 мг 2500 мг 7.8% 13.4% 1280 г
Кальций, Ca 29.75 мг 1000 мг 3% 5.2% 3361 г
Магний, Mg 36.98 мг 400 мг 9.2% 15.9% 1082 г
Натрий, Na 38.24 мг 1300 мг 2.9% 5% 3400 г
Фосфор, P 55.7 мг 800 мг 7% 12.1% 1436 г
Хлор, Cl 0.5 мг 2300 мг 460000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 306.2 мкг ~
Железо, Fe 0.724 мг 18 мг 4% 6.9% 2486 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Кобальт, Co 0.149 мкг 10 мкг 1.5% 2.6% 6711 г
Литий, Li 5.687 мкг ~
Марганец, Mn 0.0134 мг 2 мг 0.7% 1.2% 14925 г
Медь, Cu 2.16 мкг 1000 мкг 0.2% 0.3% 46296 г
Селен, Se 0.33 мкг 55 мкг 0.6% 1% 16667 г
Цинк, Zn 0.0169 мг 12 мг 0.1% 0.2% 71006 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.621 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.296 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.564 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.621 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.159 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.58 г min 16.8 г 3.5% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.575 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.396 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.395 г ~

Энергетическая ценность морковь острая составляет 58 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ОСТРАЯ

морковь острая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 210,7 %, бэта-каротином - 227,5 %

Чем полезен морковь острая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить морковь острая, калорийность 58 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковь острая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы