Калорийность Бурый рис. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бурый рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 350 ккал 1684 ккал 20.8% 5.9% 481 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 2.8% 1013 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 1% 2800 г
Углеводы 77 г 219 г 35.2% 10.1% 284 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.9% 1538 г
Вода 11.6 г 2273 г 0.5% 0.1% 19595 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 0.8% 3673 г
Витамин В4, холин 5.8 мг 500 мг 1.2% 0.3% 8621 г
Витамин В5, пантотеновая 1.014 мг 5 мг 20.3% 5.8% 493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 2.3% 1220 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 0.6% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 0.2% 13636 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6 мг 20 мг 8% 2.3% 1250 г
Макроэлементы
Калий, K 115 мг 2500 мг 4.6% 1.3% 2174 г
Кальций, Ca 28 мг 1000 мг 2.8% 0.8% 3571 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 1.8% 1600 г
Натрий, Na 5 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 26000 г
Фосфор, P 115 мг 800 мг 14.4% 4.1% 696 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 1.3% 2250 г
Марганец, Mn 1.088 мг 2 мг 54.4% 15.5% 184 г
Медь, Cu 220 мкг 1000 мкг 22% 6.3% 455 г
Селен, Se 15.1 мкг 55 мкг 27.5% 7.9% 364 г
Цинк, Zn 1.09 мг 12 мг 9.1% 2.6% 1101 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.594 г ~
Валин 0.435 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.589 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.168 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.381 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.413 г ~
Аспарагиновая кислота 0.67 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 1.389 г ~
Пролин 0.335 г ~
Серин 0.375 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.146 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.18 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.206 г min 16.8 г 1.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.203 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Бурый рис составляет 350 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 350 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 77 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 11.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУРЫЙ РИС

Бурый рис богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 20,3 %, фосфором - 14,4 %, марганцем - 54,4 %, медью - 22 %, селеном - 27,5 %

Чем полезен Бурый рис

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Бурый рис калорийность 350 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Бурый рис, калории, нутриенты, полезные свойства Бурый рис
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты