Рецепт Паста из черного риса с песто из щавеля и крапивы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста из черного риса с песто из щавеля и крапивы

Песто из щавеля и крапивы	100 г
Рис дикий сырой	60 г
Вода, водопроводная, питьевая	60 г
Соевый, соус, из сои, (tamari)	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста из черного риса с песто из щавеля и крапивы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	175.3 ккал	1684 ккал	10.4%	5.9%	961 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	5%	1134 г
Жиры	5.6 г	56 г	10%	5.7%	1000 г
Углеводы	24.8 г	219 г	11.3%	6.4%	883 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	3.9 г	20 г	19.5%	11.1%	513 г
Вода	57.2 г	2273 г	2.5%	1.4%	3974 г
Зола	2.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	31.1 мкг	900 мкг	3.5%	2%	2894 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	0.367 мкг	~
бета Каротин	2.778 мг	5 мг	55.6%	31.7%	180 г
бета Криптоксантин	1.558 мкг	~
Ликопин	0.013 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	65.892 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.101 мг	1.5 мг	6.7%	3.8%	1485 г
Витамин В2, рибофлавин	0.116 мг	1.8 мг	6.4%	3.7%	1552 г
Витамин В4, холин	14.63 мг	500 мг	2.9%	1.7%	3418 г
Витамин В5, пантотеновая	0.366 мг	5 мг	7.3%	4.2%	1366 г
Витамин В6, пиридоксин	0.216 мг	2 мг	10.8%	6.2%	926 г
Витамин В9, фолаты	36.615 мкг	400 мкг	9.2%	5.2%	1092 г
Витамин C, аскорбиновая	8.75 мг	90 мг	9.7%	5.5%	1029 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.116 мг	15 мг	7.4%	4.2%	1344 г
бета Токоферол	0.022 мг	~
гамма Токоферол	0.333 мг	~
дельта Токоферол	0.018 мг	~
Витамин К, филлохинон	4.3 мкг	120 мкг	3.6%	2.1%	2791 г
Витамин РР, НЭ	3.4999 мг	20 мг	17.5%	10%	571 г
Ниацин	2.028 мг	~
Бетаин	0.038 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	260.79 мг	2500 мг	10.4%	5.9%	959 г
Кальций, Ca	35.84 мг	1000 мг	3.6%	2.1%	2790 г
Кремний, Si	10.471 мг	30 мг	34.9%	19.9%	287 г
Магний, Mg	94.7 мг	400 мг	23.7%	13.5%	422 г
Натрий, Na	640.9 мг	1300 мг	49.3%	28.1%	203 г
Сера, S	6.98 мг	1000 мг	0.7%	0.4%	14327 г
Фосфор, P	175 мг	800 мг	21.9%	12.5%	457 г
Хлор, Cl	8.2 мг	2300 мг	0.4%	0.2%	28049 г
Микроэлементы
Бор, B	63.7 мкг	~
Ванадий, V	14.83 мкг	~
Железо, Fe	2.283 мг	18 мг	12.7%	7.2%	788 г
Йод, I	0.54 мкг	150 мкг	0.4%	0.2%	27778 г
Кобальт, Co	0.314 мкг	10 мкг	3.1%	1.8%	3185 г
Марганец, Mn	0.9271 мг	2 мг	46.4%	26.5%	216 г
Медь, Cu	179.92 мкг	1000 мкг	18%	10.3%	556 г
Молибден, Mo	3.36 мкг	70 мкг	4.8%	2.7%	2083 г
Селен, Se	1.253 мкг	55 мкг	2.3%	1.3%	4389 г
Стронций, Sr	26.53 мкг	~
Титан, Ti	7.85 мкг	~
Фтор, F	24.65 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	16227 г
Хром, Cr	0.53 мкг	50 мкг	1.1%	0.6%	9434 г
Цинк, Zn	1.9465 мг	12 мг	16.2%	9.2%	616 г
Цирконий, Zr	2.29 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.747 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.523 г	~
Валин	0.37 г	~
Гистидин*	0.164 г	~
Изолейцин	0.276 г	~
Лейцин	0.455 г	~
Лизин	0.3 г	~
Метионин	0.161 г	~
Метионин + Цистеин	0.19 г	~
Треонин	0.224 г	~
Триптофан	0.083 г	~
Фенилаланин	0.315 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.401 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.357 г	~
Аспарагиновая кислота	0.644 г	~
Глицин	0.325 г	~
Глутаминовая кислота	1.202 г	~
Пролин	0.301 г	~
Серин	0.324 г	~
Тирозин	0.239 г	~
Цистеин	0.083 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%	38%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	8.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	2.967 мг	~
Кампестерол	1.374 мг	~
Стигмастерол	0.39 мг	~
бета Ситостерол	11.946 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.413 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.12 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.154 г	min 16.8 г	18.8%	10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.021 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.119 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.2 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.489 г	от 11.2 до 20.6 г	13.3%	7.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.806 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.156 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.681 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.582 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая	0.001 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.04 г	~
Полиеновые трансжиры	0.17 г	~

Энергетическая ценность Паста из черного риса с песто из щавеля и крапивы составляет 175,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	175.3 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	5.6 г	-%
	Углеводы	24.8 г	-%
	Пищевые волокна	3.9 г	-%
	Вода	57.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА ИЗ ЧЕРНОГО РИСА С ПЕСТО ИЗ ЩАВЕЛЯ И КРАПИВЫ

Паста из черного риса с песто из щавеля и крапивы богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 55,6 %, витамином PP - 17,5 %, кремнием - 34,9 %, магнием - 23,7 %, фосфором - 21,9 %, железом - 12,7 %, марганцем - 46,4 %, медью - 18 %, цинком - 16,2 %

Чем полезен Паста из черного риса с песто из щавеля и крапивы

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паста из черного риса с песто из щавеля и крапивы, калорийность 175,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста из черного риса с песто из щавеля и крапивы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Хариус м/с с луком и маслом

Овощной салат с редискоц

Автор Ирина Султонмуротова

Лучшие рационы

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе