Рецепт салат с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с морковью

Морковь, желтая 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Семена льна 4 г
Масло оливковое 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.4 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2233 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.3% 4000 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 10.5% 1273 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 4.6% 2844 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.3% 1000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.9% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.8 мкг 900 мкг 18.9% 25.1% 530 г
бета Каротин 1.019 мг 5 мг 20.4% 27.1% 491 г
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 13.5% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.7% 7500 г
Витамин В4, холин 2.91 мг 500 мг 0.6% 0.8% 17182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 8.4% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 7.3% 1818 г
Витамин В9, фолаты 11.556 мкг 400 мкг 2.9% 3.8% 3461 г
Витамин C, аскорбиновая 4.65 мг 90 мг 5.2% 6.9% 1935 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.903 мг 15 мг 6% 8% 1661 г
Витамин Н, биотин 0.056 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 89286 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 13.7% 968 г
Витамин РР, НЭ 1.2398 мг 20 мг 6.2% 8.2% 1613 г
Макроэлементы
Калий, K 246.86 мг 2500 мг 9.9% 13.1% 1013 г
Кальций, Ca 55.44 мг 1000 мг 5.5% 7.3% 1804 г
Магний, Mg 48.06 мг 400 мг 12% 15.9% 832 г
Натрий, Na 419.72 мг 1300 мг 32.3% 42.8% 310 г
Сера, S 7.22 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 13850 г
Фосфор, P 80.1 мг 800 мг 10% 13.3% 999 г
Хлор, Cl 611.02 мг 2300 мг 26.6% 35.3% 376 г
Микроэлементы
Бор, B 185.2 мкг ~
Ванадий, V 91.67 мкг ~
Железо, Fe 1.546 мг 18 мг 8.6% 11.4% 1164 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 4.1% 3240 г
Кобальт, Co 1.991 мкг 10 мкг 19.9% 26.4% 502 г
Марганец, Mn 0.2794 мг 2 мг 14% 18.6% 716 г
Медь, Cu 121.77 мкг 1000 мкг 12.2% 16.2% 821 г
Молибден, Mo 19.537 мкг 70 мкг 27.9% 37% 358 г
Селен, Se 0.941 мкг 55 мкг 1.7% 2.3% 5845 г
Фтор, F 50.93 мкг 4000 мкг 1.3% 1.7% 7854 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 7.4% 1799 г
Цинк, Zn 0.5367 мг 12 мг 4.5% 6% 2236 г

Энергетическая ценность салат с морковью составляет 75,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.4 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРКОВЬЮ

салат с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, бэта-каротином - 20,4 %, магнием - 12 %, хлором - 26,6 %, кобальтом - 19,9 %, марганцем - 14 %, медью - 12,2 %, молибденом - 27,9 %

Чем полезен салат с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с морковью, калорийность 75,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги