Рецепт Тушеные овощи с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тушеные овощи с грибами
| Морковь, красная (оранжевая) | 160 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Картофель | 198 г |
| Тыква | 300 г |
| Гриб вешенка, сырой | 300 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тушеные овощи с грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.2 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6.1% | 5397 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6.4% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 9.3% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 27.2% | 1176 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 12.8% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 271.7 мкг | 900 мкг | 30.2% | 96.8% | 331 г |
| бета Каротин | 1.634 мг | 5 мг | 32.7% | 104.8% | 306 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 14.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 18.6% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 10.02 мг | 500 мг | 2% | 6.4% | 4990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 27.6% | 1157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 19.6% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.008 мкг | 400 мкг | 3.5% | 11.2% | 2856 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.28 мг | 90 мг | 7% | 22.4% | 1433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.144 мкг | 10 мкг | 1.4% | 4.5% | 6944 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.144 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 3.5% | 8982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.203 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.3% | 24631 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 3.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5975 мг | 20 мг | 8% | 25.6% | 1252 г |
| Ниацин | 0.417 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.49 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.48 мг | 2500 мг | 10.1% | 32.4% | 994 г |
| Кальций, Ca | 14.95 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.8% | 6689 г |
| Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% | 12.8% | 2500 г |
| Натрий, Na | 8.88 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.2% | 14640 г |
| Сера, S | 16.97 мг | 1000 мг | 1.7% | 5.4% | 5893 г |
| Фосфор, P | 51.7 мг | 800 мг | 6.5% | 20.8% | 1547 г |
| Хлор, Cl | 15.22 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.2% | 15112 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.665 мг | 18 мг | 3.7% | 11.9% | 2707 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.9% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 1.571 мкг | 10 мкг | 15.7% | 50.3% | 637 г |
| Литий, Li | 11.115 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0861 мг | 2 мг | 4.3% | 13.8% | 2323 г |
| Медь, Cu | 120.66 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 38.8% | 829 г |
| Молибден, Mo | 1.086 мкг | 70 мкг | 1.6% | 5.1% | 6446 г |
| Никель, Ni | 1.091 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.587 мкг | 55 мкг | 1.1% | 3.5% | 9370 г |
| Фтор, F | 40.67 мкг | 4000 мкг | 1% | 3.2% | 9835 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 10.6% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.3754 мг | 12 мг | 3.1% | 9.9% | 3197 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.206 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеные овощи с грибами составляет 31,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 31.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 6.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 89.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ С ГРИБАМИ
Тушеные овощи с грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 30,2 %, бэта-каротином - 32,7 %, кобальтом - 15,7 %, медью - 12,1 %
Чем полезен Тушеные овощи с грибами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- картофельное пюре с молоком
- Латте
- Хлеб заварной "Ржаное чудо"
- Хлопья овсяные "Геркулес"
- Пирожки с яйцом и луком печёные
- Творог 1,8%
- Пшено с молоком
- Картошка на окаре
- Сыр плавленый «Сливочный» с витаминами 55% жира в сухом веществе
- Говядина грибами, морковью и луком
- Альметте сливочный
- Бульон с куриными фрикадельками
- Смузи с черникой
- Кукуруза
- Крабовые палочки
- куриная грудка
- Салат с молодой капустой
- Творожный сыр с зеленью
- Блинчики
- Манник 2
- белковый крем
- Шоколад Dark 72%
- Крем из сгущенки и масла
- слоеное тесто
- Капуста жареная в яйце
- Тортик слоеный
- Рис бурый "Трапеза"
- Салат огур+руккола+ол. масло
- Салат из капусты с огурцом
- Кекс на соевой клетчатке и какао
- Цветная капуста с грудкой под соусои
- Мука ржаная
- Котлеты свиные жареные
- Суп куриный со щавлем
- рагу
- Курица вяленая
- салат и стручковой фасоли с луком
- Шарлотка с яблоком и грушей
- Витамины Селен (Now Foods)
- Черничный чизкейк
- Мороженое зелёный чай
- Морс клюквенный
- Хинкали "Для дорогих гостей"
- Яблочная пастила с клубникой Живые Снеки
- Пироженное Берлинское
- заварной ржаной хлеб «Боярский»
- ПАТЭ сельдевый закусочный Русская Рыбная Фактория
- Кабачковые оладьи без масла
- Кальмар рубленый Сливочный Русское Море
- кекс овсяный
- рулет медовый
- додстер
- Сырники 20.05 58гр/шт
- Индейка в сметане
- Торт клубника
- Салат с телятинкой
- Салат из огурцов и помидор со сметаной
- Запеканка
- салат цезарь
- запеканка сыр, шпинат, кабачок
- Чахохбили
- Соус "Pomidorowy Mild Curry" (Patak's)
- Конфеты мятные[Лярошель]
- Индейка в соусе "Pomidorowy Mild Curry" Patak's
- Запеканка из лука с горошком
- Плов
- Омлет
- Какао порошок "Золотой ярлык"
- Печень
- Цыплёнок в горчичном соусе
- Говядина в остром соусе
- Творог с изюмом
- Щи
- сосиска
- Грибы, курица, сыр
- котлеты куриные
- Капуста тушеная
- Курица голень запеченная
- Полента с сыром
- Корзиночка с белковым кремом
- Пшенка с тыквой
- камбала на пару
- Борщ польский
- Тонкие Хлебцы Кукурузно-Рисовые с Прованскими Травами
- Морожено Бодрая корова рожок с клубничным джемом
- Чечевица с овощами
- Смесь вип Хортекс
- Говяжий фарш 5%
- Сырник диетический
- Конфеты Ферреро Роше, 1шт=13гр
- Куриная котлета Ташир
- Бисквит без яиц со смородиной
- Овсянка
- Перчики фаршированные пуркури и фетта
- Манная каша с черносливом
- Йогурт Биобаланс
- Фрикадельки говяжьи
- Рататуй "Витамин"
- Крем суп с овощами
- Творог 1.0%
Метки: Как приготовить Тушеные овощи с грибами, калорийность 31,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеные овощи с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
