Рецепт Каша геркулес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша геркулес

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 40 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) 210 г
Соль столовая 1 г
Сахар песок 4 г
Способ приготовления

Масса порции 166 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша геркулес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.5 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1005 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.3% 1134 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.7% 1037 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 6.3% 956 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.2% 1429 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.7% 3608 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.2 мкг 900 мкг 2.2% 1.3% 4455 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 4.1% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 5.8% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.7% 3448 г
Витамин В9, фолаты 11.235 мкг 400 мкг 2.8% 1.7% 3560 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.4% 15789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 1.6% 3886 г
Витамин Н, биотин 4.819 мкг 50 мкг 9.6% 5.7% 1038 г
Витамин РР, НЭ 2.247 мг 20 мг 11.2% 6.7% 890 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.54 мг 2500 мг 10.5% 6.3% 949 г
Кальций, Ca 153.42 мг 1000 мг 15.3% 9.1% 652 г
Магний, Mg 46.72 мг 400 мг 11.7% 7% 856 г
Натрий, Na 301.53 мг 1300 мг 23.2% 13.9% 431 г
Сера, S 21.2 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4717 г
Фосфор, P 187.6 мг 800 мг 23.5% 14% 426 г
Хлор, Cl 144.1 мг 2300 мг 6.3% 3.8% 1596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.3 мкг ~
Железо, Fe 0.984 мг 18 мг 5.5% 3.3% 1829 г
Йод, I 12.83 мкг 150 мкг 8.6% 5.1% 1169 г
Кобальт, Co 2.343 мкг 10 мкг 23.4% 14% 427 г
Марганец, Mn 0.9337 мг 2 мг 46.7% 27.9% 214 г
Медь, Cu 121.27 мкг 1000 мкг 12.1% 7.2% 825 г
Молибден, Mo 6.325 мкг 70 мкг 9% 5.4% 1107 г
Олово, Sn 18.98 мкг ~
Селен, Se 1.266 мкг 55 мкг 2.3% 1.4% 4344 г
Стронций, Sr 21.51 мкг ~
Фтор, F 36.16 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11062 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 3% 1976 г
Цинк, Zn 1.2536 мг 12 мг 10.4% 6.2% 957 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.337 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 0.525 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.518 г min 16.8 г 3.1% 1.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.516 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.561 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.549 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Каша геркулес составляет 167,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.5 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 22.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГЕРКУЛЕС

Каша геркулес богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,2 %, кальцием - 15,3 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 23,5 %, кобальтом - 23,4 %, марганцем - 46,7 %, медью - 12,1 %

Чем полезен Каша геркулес

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша геркулес, калорийность 167,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша геркулес, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты