Рецепт Рагу 15.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу 15.05

Свинина мясная 330 г
Кабачок 240 г
Морковь, сырая 100 г
Помидор (томат), парниковый 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу 15.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1105 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.1% 1288 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 15.2% 431 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.9% 7300 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.2% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.1 мкг 900 мкг 13% 8.5% 769 г
альфа Каротин 406.667 мкг ~
бета Каротин 1.086 мг 5 мг 21.7% 14.2% 460 г
Ликопин 0.117 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.942 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.225 мг 1.5 мг 15% 9.8% 667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 2.8% 2368 г
Витамин В4, холин 29.98 мг 500 мг 6% 3.9% 1668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 3.1% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 5.7% 1149 г
Витамин В9, фолаты 7.735 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5171 г
Витамин C, аскорбиновая 9.23 мг 90 мг 10.3% 6.8% 975 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5769 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.112 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 44643 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.8% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.6582 мг 20 мг 13.3% 8.7% 752 г
Ниацин 1.28 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.81 мг 2500 мг 10.7% 7% 937 г
Кальций, Ca 12.5 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 8000 г
Магний, Mg 13.19 мг 400 мг 3.3% 2.2% 3033 г
Натрий, Na 34.26 мг 1300 мг 2.6% 1.7% 3795 г
Сера, S 87.51 мг 1000 мг 8.8% 5.8% 1143 г
Фосфор, P 78.3 мг 800 мг 9.8% 6.4% 1022 г
Хлор, Cl 31.09 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 7398 г
Микроэлементы
Бор, B 24.9 мкг ~
Железо, Fe 0.912 мг 18 мг 5.1% 3.3% 1974 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 1.3% 5034 г
Кобальт, Co 4.386 мкг 10 мкг 43.9% 28.8% 228 г
Марганец, Mn 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.9% 3448 г
Медь, Cu 66.12 мкг 1000 мкг 6.6% 4.3% 1512 г
Молибден, Mo 6.532 мкг 70 мкг 9.3% 6.1% 1072 г
Никель, Ni 7.56 мкг ~
Олово, Sn 11.58 мкг ~
Рубидий, Rb 33.1 мкг ~
Селен, Se 0.098 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 56122 г
Фтор, F 31.45 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12719 г
Хром, Cr 6.29 мкг 50 мкг 12.6% 8.3% 795 г
Цинк, Zn 0.8703 мг 12 мг 7.3% 4.8% 1379 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.35 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.425 г ~
Лизин 0.49 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.425 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.532 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 0.9 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.166 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.837 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 1.498 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.938 г min 16.8 г 35.3% 23.2%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.429 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.305 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.419 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.279 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.085 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Рагу 15.05 составляет 152,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.4 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ 15.05

Рагу 15.05 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, бэта-каротином - 21,7 %, витамином B1 - 15 %, витамином PP - 13,3 %, кобальтом - 43,9 %, хромом - 12,6 %

Чем полезен Рагу 15.05

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу 15.05, калорийность 152,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу 15.05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы