Рецепт Салат из капусты с овощами и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты с овощами и майонезом

Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 223 г
Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 65 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 134 г
Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 25 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты с овощами и майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.5 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3622 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.4% 6333 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 11.8% 1806 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.4% 6257 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 11.8% 1818 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 8.4% 2537 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.2 мкг 900 мкг 7.9% 17% 1264 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.436 мг 5 мг 8.7% 18.7% 1147 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 5.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 5.8% 3673 г
Витамин В4, холин 5.5 мг 500 мг 1.1% 2.4% 9091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 2.4% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 10.3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 10.305 мкг 400 мкг 2.6% 5.6% 3882 г
Витамин C, аскорбиновая 45.14 мг 90 мг 50.2% 108% 199 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.479 мг 15 мг 9.9% 21.3% 1014 г
Витамин Н, биотин 0.211 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 23697 г
Витамин К, филлохинон 36.7 мкг 120 мкг 30.6% 65.8% 327 г
Витамин РР, НЭ 0.6578 мг 20 мг 3.3% 7.1% 3040 г
Ниацин 0.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.63 мг 2500 мг 9.4% 20.2% 1061 г
Кальций, Ca 28.47 мг 1000 мг 2.8% 6% 3512 г
Магний, Mg 9.99 мг 400 мг 2.5% 5.4% 4004 г
Натрий, Na 147.09 мг 1300 мг 11.3% 24.3% 884 г
Сера, S 17.1 мг 1000 мг 1.7% 3.7% 5848 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 8.4% 2540 г
Хлор, Cl 208.71 мг 2300 мг 9.1% 19.6% 1102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 287.8 мкг ~
Бор, B 99.6 мкг ~
Железо, Fe 0.58 мг 18 мг 3.2% 6.9% 3103 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 2.6% 8065 г
Кобальт, Co 3.342 мкг 10 мкг 33.4% 71.8% 299 г
Марганец, Mn 0.1179 мг 2 мг 5.9% 12.7% 1696 г
Медь, Cu 72.36 мкг 1000 мкг 7.2% 15.5% 1382 г
Молибден, Mo 6.406 мкг 70 мкг 9.2% 19.8% 1093 г
Никель, Ni 8.756 мкг ~
Рубидий, Rb 45.1 мкг ~
Селен, Se 0.294 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 18707 г
Фтор, F 9.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 40609 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 16.6% 1302 г
Цинк, Zn 0.2507 мг 12 мг 2.1% 4.5% 4787 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.401 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.721 г min 16.8 г 4.3% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.715 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.735 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 33.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.734 г ~

Энергетическая ценность Салат из капусты с овощами и майонезом составляет 46,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.5 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ОВОЩАМИ И МАЙОНЕЗОМ

Салат из капусты с овощами и майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 50,2 %, витамином K - 30,6 %, кобальтом - 33,4 %

Чем полезен Салат из капусты с овощами и майонезом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты с овощами и майонезом, калорийность 46,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты с овощами и майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы