Рецепт Суп чечевичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп чечевичный

Вода, водопроводная, улучшенная 1740 г
Чечевица, зерно 283 г
Чечевица, зерно 152 г
Морковь, сырая 152 г
Лук репчатый 124 г
Картофель 131 г
Сельдерей 106 г
Чеснок луковица 21 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп чечевичный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.8 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2965 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 9.5% 1854 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 7.6% 2330 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 20.2% 870 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 6.5% 2735 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77 мкг 900 мкг 8.6% 15.1% 1169 г
альфа Каротин 194.661 мкг ~
бета Каротин 0.645 мг 5 мг 12.9% 22.7% 775 г
Ликопин 0.056 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.332 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 10.9% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.6% 3913 г
Витамин В4, холин 0.67 мг 500 мг 0.1% 0.2% 74627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 8.1% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 3.2% 5714 г
Витамин В9, фолаты 17.124 мкг 400 мкг 4.3% 7.6% 2336 г
Витамин C, аскорбиновая 3.31 мг 90 мг 3.7% 6.5% 2719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 1.8% 9804 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.046 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 108696 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.0871 мг 20 мг 5.4% 9.5% 1840 г
Ниацин 0.385 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.8 мг 2500 мг 7.2% 12.7% 1390 г
Кальций, Ca 23.98 мг 1000 мг 2.4% 4.2% 4170 г
Кремний, Si 12.818 мг 30 мг 42.7% 75.2% 234 г
Магний, Mg 18.11 мг 400 мг 4.5% 7.9% 2209 г
Натрий, Na 109.79 мг 1300 мг 8.4% 14.8% 1184 г
Сера, S 31.03 мг 1000 мг 3.1% 5.5% 3223 г
Фосфор, P 73.8 мг 800 мг 9.2% 16.2% 1084 г
Хлор, Cl 148.1 мг 2300 мг 6.4% 11.3% 1553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87 мкг ~
Бор, B 112.4 мкг ~
Ванадий, V 7.19 мкг ~
Железо, Fe 2.056 мг 18 мг 11.4% 20.1% 875 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 14851 г
Кобальт, Co 2.431 мкг 10 мкг 24.3% 42.8% 411 г
Литий, Li 3.715 мкг ~
Марганец, Mn 0.2242 мг 2 мг 11.2% 19.7% 892 г
Медь, Cu 130.99 мкг 1000 мкг 13.1% 23.1% 763 г
Молибден, Mo 13.046 мкг 70 мкг 18.6% 32.7% 537 г
Никель, Ni 26.174 мкг ~
Рубидий, Rb 45.9 мкг ~
Селен, Se 3.27 мкг 55 мкг 5.9% 10.4% 1682 г
Титан, Ti 48.07 мкг ~
Фтор, F 23.58 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 16964 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 8.1% 2174 г
Цинк, Zn 0.473 мг 12 мг 3.9% 6.9% 2537 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.967 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.317 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.486 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.676 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп чечевичный составляет 56,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.8 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ЧЕЧЕВИЧНЫЙ

Суп чечевичный богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,9 %, кремнием - 42,7 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 24,3 %, марганцем - 11,2 %, медью - 13,1 %, молибденом - 18,6 %

Чем полезен Суп чечевичный

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп чечевичный, калорийность 56,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп чечевичный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы