Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 45 г
Яйцо куриное 94 г
Овсяные хлопья "геркулес" 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Натуральный биойогурт " Активия" 150 г
Банан 72 г
Способ приготовления

Молоко смешать с яйцами, добавить соль, перец, овсянку, хорошо перемешать. Вылить массу на раскаленную сухую сковороду и выпекать с обеих сторон до золотистой корочки, накрыв крышкой 2 -3 минуты. Начинка может быть любой, у меня - банан с йогуртом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.6 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1457 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 7.3% 1188 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.6% 1143 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 4.5% 1938 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 42.8 г 2273 г 1.9% 1.6% 5311 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.3 мкг 900 мкг 7.7% 6.7% 1299 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.7% 13158 г
бета Криптоксантин 0.124 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.528 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 6.7% 1286 г
Витамин В4, холин 65.39 мг 500 мг 13.1% 11.3% 765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 7% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 5.5% 1575 г
Витамин В9, фолаты 5.639 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7093 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 4.9% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 2% 4369 г
Витамин D, кальциферол 0.539 мкг 10 мкг 5.4% 4.7% 1855 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4615 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 6.554 мкг 50 мкг 13.1% 11.3% 763 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4313 мг 20 мг 7.2% 6.2% 1397 г
Ниацин 0.233 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.96 мг 2500 мг 5.6% 4.8% 1786 г
Кальций, Ca 34.15 мг 1000 мг 3.4% 2.9% 2928 г
Магний, Mg 21.19 мг 400 мг 5.3% 4.6% 1888 г
Натрий, Na 145.19 мг 1300 мг 11.2% 9.7% 895 г
Сера, S 52.14 мг 1000 мг 5.2% 4.5% 1918 г
Фосфор, P 83.9 мг 800 мг 10.5% 9.1% 954 г
Хлор, Cl 209.1 мг 2300 мг 9.1% 7.9% 1100 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.8 мкг ~
Железо, Fe 1.042 мг 18 мг 5.8% 5% 1727 г
Йод, I 6.28 мкг 150 мкг 4.2% 3.6% 2389 г
Кобальт, Co 2.876 мкг 10 мкг 28.8% 24.9% 348 г
Марганец, Mn 0.3191 мг 2 мг 16% 13.8% 627 г
Медь, Cu 54.1 мкг 1000 мкг 5.4% 4.7% 1848 г
Молибден, Mo 2.317 мкг 70 мкг 3.3% 2.9% 3021 г
Олово, Sn 1.51 мкг ~
Селен, Se 8.105 мкг 55 мкг 14.7% 12.7% 679 г
Стронций, Sr 1.97 мкг ~
Фтор, F 19.04 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21008 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 2.1% 4167 г
Цинк, Zn 0.5481 мг 12 мг 4.6% 4% 2189 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.344 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.569 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.237 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.583 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.345 г min 16.8 г 8% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.131 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.458 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.416 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 115,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.6 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 42.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,1 %, витамином H - 13,1 %, кобальтом - 28,8 %, марганцем - 16 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 115,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты