Рецепт блины из кукурузной/ржаной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блины из кукурузной/ржаной муки

Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 0 г
Ржаная мука, обдирная (Запекание) 0 г
Гречневая мука, цельнозерновая 94 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 0 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) 500 г
Яйцо куриное 50 г
Оливковое масло 35 г
фруктоза 0 г
Вода 100 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Добродия] 232 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины из кукурузной/ржаной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 995 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.7% 1267 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7% 848 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 5.6% 1053 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.5% 3933 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.7 мкг 900 мкг 3.1% 1.8% 3249 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 20.455 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3.7% 1579 г
Витамин В4, холин 29.13 мг 500 мг 5.8% 3.4% 1716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 3.5% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.5% 2326 г
Витамин В9, фолаты 7.84 мкг 400 мкг 2% 1.2% 5102 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 4.4% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.134 мкг 10 мкг 1.3% 0.8% 7463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 2.1% 2868 г
гамма Токоферол 0.664 мг ~
дельта Токоферол 0.042 мг ~
Витамин Н, биотин 2.582 мкг 50 мкг 5.2% 3.1% 1936 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.4% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.358 мг 20 мг 6.8% 4% 1473 г
Ниацин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.81 мг 2500 мг 5.3% 3.1% 1882 г
Кальций, Ca 66.36 мг 1000 мг 6.6% 3.9% 1507 г
Магний, Mg 30.95 мг 400 мг 7.7% 4.6% 1292 г
Натрий, Na 32.54 мг 1300 мг 2.5% 1.5% 3995 г
Сера, S 23.15 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4320 г
Фосфор, P 85.4 мг 800 мг 10.7% 6.3% 937 г
Хлор, Cl 62.26 мг 2300 мг 2.7% 1.6% 3694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.7 мкг ~
Железо, Fe 0.548 мг 18 мг 3% 1.8% 3285 г
Йод, I 5.44 мкг 150 мкг 3.6% 2.1% 2757 г
Кобальт, Co 0.89 мкг 10 мкг 8.9% 5.3% 1124 г
Марганец, Mn 0.1933 мг 2 мг 9.7% 5.7% 1035 г
Медь, Cu 57.98 мкг 1000 мкг 5.8% 3.4% 1725 г
Молибден, Mo 2.928 мкг 70 мкг 4.2% 2.5% 2391 г
Олово, Sn 6.43 мкг ~
Селен, Se 3.087 мкг 55 мкг 5.6% 3.3% 1782 г
Стронций, Sr 8.41 мкг ~
Фтор, F 22.5 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17778 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4202 г
Цинк, Zn 0.5428 мг 12 мг 4.5% 2.7% 2211 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Лактоза 2.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.685 г ~
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.87 г ~
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.52 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.462 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.054 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.256 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.903 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.307 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.174 г min 16.8 г 18.9% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.919 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.711 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.596 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность блины из кукурузной/ржаной муки составляет 169,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.2 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 20.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 57.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блины из кукурузной/ржаной муки, калорийность 169,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины из кукурузной/ржаной муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты