Рецепт САЛАТ С КУРИНОЙ КОПЧЕНОЙ ГРУДКОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты САЛАТ С КУРИНОЙ КОПЧЕНОЙ ГРУДКОЙ
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) | 205 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 265 г |
| Шампиньоны | 208 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 260 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ С КУРИНОЙ КОПЧЕНОЙ ГРУДКОЙ".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.5 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1199 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 10% | 710 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 11.8% | 602 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 286.6 мкг | 900 мкг | 31.8% | 22.6% | 314 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.45 мг | 5 мг | 29% | 20.6% | 345 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 7.3% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 50.35 мг | 500 мг | 10.1% | 7.2% | 993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.616 мг | 5 мг | 12.3% | 8.8% | 812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.215 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4869 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 3.8% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.12 мг | 90 мг | 2.4% | 1.7% | 4245 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.382 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.7% | 2618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.065 мг | 15 мг | 20.4% | 14.5% | 489 г |
| Витамин Н, биотин | 3.764 мкг | 50 мкг | 7.5% | 5.3% | 1328 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0623 мг | 20 мг | 20.3% | 14.4% | 492 г |
| Ниацин | 2.828 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.2 мг | 2500 мг | 9.2% | 6.5% | 1086 г |
| Кальций, Ca | 41.92 мг | 1000 мг | 4.2% | 3% | 2385 г |
| Магний, Mg | 33.81 мг | 400 мг | 8.5% | 6% | 1183 г |
| Натрий, Na | 38.3 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.1% | 3394 г |
| Сера, S | 47.78 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.4% | 2093 г |
| Фосфор, P | 118.4 мг | 800 мг | 14.8% | 10.5% | 676 г |
| Хлор, Cl | 60.32 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.9% | 3813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.032 мг | 18 мг | 5.7% | 4.1% | 1744 г |
| Йод, I | 9.95 мкг | 150 мкг | 6.6% | 4.7% | 1508 г |
| Кобальт, Co | 7.824 мкг | 10 мкг | 78.2% | 55.7% | 128 г |
| Литий, Li | 0.798 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0573 мг | 2 мг | 2.9% | 2.1% | 3490 г |
| Медь, Cu | 59.58 мкг | 1000 мкг | 6% | 4.3% | 1678 г |
| Молибден, Mo | 5.86 мкг | 70 мкг | 8.4% | 6% | 1195 г |
| Никель, Ni | 0.584 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.857 мкг | 55 мкг | 10.6% | 7.5% | 939 г |
| Фтор, F | 63.03 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6346 г |
| Хром, Cr | 11.29 мкг | 50 мкг | 22.6% | 16.1% | 443 г |
| Цинк, Zn | 0.8854 мг | 12 мг | 7.4% | 5.3% | 1355 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.627 г | ~ | |||
| Валин | 0.432 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.433 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.658 г | ~ | |||
| Лизин | 0.873 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Треонин | 0.372 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.356 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.656 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аланин | 0.439 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.661 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.31 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.992 г | ~ | |||
| Пролин | 0.338 г | ~ | |||
| Серин | 0.337 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.979 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.54 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.296 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.795 г | min 16.8 г | 10.7% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.731 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.9% | 25.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность САЛАТ С КУРИНОЙ КОПЧЕНОЙ ГРУДКОЙ составляет 140,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 140.5 кКал | -% | |
| Белки | 10.7 г | -% | |
| Жиры | 9.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 74.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С КУРИНОЙ КОПЧЕНОЙ ГРУДКОЙ
САЛАТ С КУРИНОЙ КОПЧЕНОЙ ГРУДКОЙ богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 31,8 %, бэта-каротином - 29 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином E - 20,4 %, витамином PP - 20,3 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 78,2 %, хромом - 22,6 %
Чем полезен САЛАТ С КУРИНОЙ КОПЧЕНОЙ ГРУДКОЙ
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сметана 15% (Вяземская)
- Кефир 1% (Фермерское подворье)
- имбирь
- КЕТЧУП ТОМАТНЫЙ
- Овощной суп-пюре
- Сервелат Владимирский Владимирский стандарт
- Овощи тушеные со сливочн.маслом
- Майонез махеев провансаль с лимонным соком
- Пицца, майская
- батончик молочный
- Медовик
- омлет с соевой мукой
- скаморца копченая
- банановые панкейки
- Кокосовый бар
- Хлебные палочки
- Салат грибной
- Оладушки на кефире и муке грубого помола
- Блины с отрубями
- тыквенно-сельдереевые оладьи
- Салат с петрушкой и шпинатом
- Чай малиновый
- ревалид
- Кукуруза бондюэль
- Вергуны
- Салат (перец,лук,горошек,огурец,сметана,соль)
- Сырники
- Мясные чипсы из конины Дымов
- Гречка с грибами
- Бутерброд с маслом
- Джем из инжира с цедрой лимона
- Арахисовая паста "Восточная" с финиками и кэробом
- Витки из муки твердых сортов /Роллтон/
- опята
- макароны
- Фасоль красная с томатном соусе
- Борщ из цветной капустой с грибами
- салатный йогурт
- сыр творожный сливочный ВИОЛЕТТА
- Сывороточный изолят ДГ
- говядина тушеная
- Рис бурый нешлифованный
- Протеин
- Куриное филе обжаренное
- Акваминерале черешня
- макароны отварные
- Дранники из кабачков
- омлет 12,05
- Казеин ДГ
- Сельдь по испански
- куриное желе мозаика
- Клейковина ДГ
- Запеканка-чизкейк с сухофруктами без сахара
- Фарш куриный
- Паста Антарктик Криль Санта Бремор
- Котлеты из куриного фарша
- Пиво светлое, Жигули барное
- Лимонный сок (X-tra)
- Горошек печеный
- Рулет бисквитный
- Десерт ТВОРОЖНО-ФРУКТОВЫЙ
- Биотворог 5%
- Десерт творожно-фруктовый с добавками
- Яблоки Фуши
- от А до Zn
- морозиво Рудь чорне
- блинчики пустые
- Цельный миндаль
- Лаваш армянский тонкий
- шоколад
- бульон из индейки
- бульон из индейки с грибами
- Салака Холодного Копчения Томилинская
- Сыр кантали 30 %
- Обед 1
- Печень паштет
- Индейка (филе отварное)
- Картофель айдахо (Лэнд)
- Лаваш с курицей и овощами
- Тесто дрожжевое
- Брокколи запеканка (Лэнд₽)
- домашний сыр из творога
- Витаминная смесь из сухофруктов
- Суп -лапша из курицы
- Нельма
- Хлебцы злаковые (семёрочка)
- Салат свекольный (Лэнд)
- Vitamin D3 5000 IU
- Super K
- Чикен МакНагетс 1 шт.
- Зубатка с картохой
- Окрошка
- Куриное филе с помидорами
- Земляника протёртая с сахаром - 235 кк
- Окрошка
- Рагу из овощей с цветной капустой и индейкой
- Сыр Российский - 360 кк
- Оладьи с сыром и сервелатом
- Овощи в МВ цветная капуста фасоль шпинат
- Радамер
Метки: Как приготовить САЛАТ С КУРИНОЙ КОПЧЕНОЙ ГРУДКОЙ, калорийность 140,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления САЛАТ С КУРИНОЙ КОПЧЕНОЙ ГРУДКОЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
