Рецепт Суп с куриными желудочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с куриными желудочками

Вода 4000 г
Картофель (Варка без слива) 900 г
Желудок куриный (Варка) 600 г
Морковь (Варка без слива) 300 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 150 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 150 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 30 г
Укроп (Припускание) 30 г
Петрушка свежая (Припускание) 30 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с куриными желудочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.6 ккал 1684 ккал 1.5% 6.1% 6846 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 13% 3167 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 3.7% 11200 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 5.7% 7300 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 8.1% 5000 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 16.7% 2436 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.7 мкг 900 мкг 12.4% 50.4% 806 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.691 мг 5 мг 13.8% 56.1% 724 г
бета Криптоксантин 0.008 мкг ~
Ликопин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.035 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 7.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 7.7% 5143 г
Витамин В4, холин 2.52 мг 500 мг 0.5% 2% 19841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 8.5% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 13.4% 3077 г
Витамин В9, фолаты 2.016 мкг 400 мкг 0.5% 2% 19841 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 14.6% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 3.78 мг 90 мг 4.2% 17.1% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 2.8% 13393 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.8% 60241 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 33.7% 1212 г
Витамин РР, НЭ 0.8332 мг 20 мг 4.2% 17.1% 2400 г
Ниацин 0.436 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.16 мг 2500 мг 5.3% 21.5% 1892 г
Кальций, Ca 11.61 мг 1000 мг 1.2% 4.9% 8613 г
Кремний, Si 5.513 мг 30 мг 18.4% 74.8% 544 г
Магний, Mg 8.79 мг 400 мг 2.2% 8.9% 4551 г
Натрий, Na 134.83 мг 1300 мг 10.4% 42.3% 964 г
Сера, S 23.23 мг 1000 мг 2.3% 9.3% 4305 г
Фосфор, P 20.3 мг 800 мг 2.5% 10.2% 3941 г
Хлор, Cl 217.2 мг 2300 мг 9.4% 38.2% 1059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.9 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 16.82 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 16.3% 2503 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 2.4% 17647 г
Кобальт, Co 1.78 мкг 10 мкг 17.8% 72.4% 562 г
Литий, Li 7.782 мкг ~
Марганец, Mn 0.0382 мг 2 мг 1.9% 7.7% 5236 г
Медь, Cu 40.93 мкг 1000 мкг 4.1% 16.7% 2443 г
Молибден, Mo 3.245 мкг 70 мкг 4.6% 18.7% 2157 г
Никель, Ni 0.92 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 2.159 мкг 55 мкг 3.9% 15.9% 2547 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 73.88 мкг 4000 мкг 1.8% 7.3% 5414 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 13.4% 3067 г
Цинк, Zn 0.3848 мг 12 мг 3.2% 13% 3119 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.432 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.016 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.179 г min 16.8 г 1.1% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп с куриными желудочками составляет 24,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.6 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 93.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С КУРИНЫМИ ЖЕЛУДОЧКАМИ

Суп с куриными желудочками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 13,8 %, кремнием - 18,4 %, кобальтом - 17,8 %

Чем полезен Суп с куриными желудочками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с куриными желудочками, калорийность 24,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с куриными желудочками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты