Рецепт Шоколад Red. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколад Red

Какао тертое 30 г
Масло какао 10 г
Эритрит [Fit Parad] 40 г
Отруби ржаные 100 г
Лецитин [Now Foods] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад Red".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 329.9 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 510 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 2.7% 1118 г
Жиры 24.3 г 56 г 43.4% 13.2% 230 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 1.1% 2808 г
Пищевые волокна 20.2 г 20 г 101% 30.6% 99 г
Вода 6 г 2273 г 0.3% 0.1% 37883 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 0.2% 13043 г
Витамин В1, тиамин 0.236 мг 1.5 мг 15.7% 4.8% 636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 2.3% 1333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.875 мг 15 мг 5.8% 1.8% 1714 г
Витамин РР, НЭ 1.4375 мг 20 мг 7.2% 2.2% 1391 г
Ниацин 1.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 611.42 мг 2500 мг 24.5% 7.4% 409 г
Кальций, Ca 105.33 мг 1000 мг 10.5% 3.2% 949 г
Магний, Mg 221.92 мг 400 мг 55.5% 16.8% 180 г
Натрий, Na 25.87 мг 1300 мг 2% 0.6% 5025 г
Фосфор, P 170.6 мг 800 мг 21.3% 6.5% 469 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.004 мг 18 мг 33.4% 10.1% 300 г
Йод, I 25 мкг 150 мкг 16.7% 5.1% 600 г
Кобальт, Co 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 5.1% 600 г
Марганец, Mn 2.9083 мг 2 мг 145.4% 44.1% 69 г
Медь, Cu 316.25 мкг 1000 мкг 31.6% 9.6% 316 г
Цинк, Zn 1.7958 мг 12 мг 15% 4.5% 668 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.617 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.992 г ~
18:0 Стеариновая 1.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.471 г min 16.8 г 8.8% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.438 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~

Энергетическая ценность Шоколад Red составляет 329,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 329.9 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 24.3 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 20.2 г -%
Вода 6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАД RED

Шоколад Red богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,7 %, калием - 24,5 %, магнием - 55,5 %, фосфором - 21,3 %, железом - 33,4 %, йодом - 16,7 %, кобальтом - 16,7 %, марганцем - 145,4 %, медью - 31,6 %, цинком - 15 %

Чем полезен Шоколад Red

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколад Red, калорийность 329,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколад Red, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты