Рецепт Салат из свежих кабачков с морковью и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свежих кабачков с морковью и авокадо

Кабачок 100 г
Морковь, сырая 120 г
Авокадо, сырые, все продовольственные сорта 50 г
Масло оливковое 8 г
Сок лимонный 3 г
Кунжут, семя 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежих кабачков с морковью и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.6 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1967 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.9% 6333 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 12.7% 918 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3.9% 3000 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 16.4% 714 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.3% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 355.8 мкг 900 мкг 39.5% 46.1% 253 г
альфа Каротин 1473.38 мкг ~
бета Каротин 3.522 мг 5 мг 70.4% 82.2% 142 г
бета Криптоксантин 4.93 мкг ~
Ликопин 0.423 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 155.88 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4% 2903 г
Витамин В4, холин 6.22 мг 500 мг 1.2% 1.4% 8039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 9.2% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 8.3% 1408 г
Витамин В9, фолаты 27.218 мкг 400 мкг 6.8% 7.9% 1470 г
Витамин C, аскорбиновая 9.92 мг 90 мг 11% 12.9% 907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.046 мг 15 мг 7% 8.2% 1434 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.058 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.141 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 35461 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 9.1% 1290 г
Витамин РР, НЭ 1.0872 мг 20 мг 5.4% 6.3% 1840 г
Ниацин 0.255 мг ~
Бетаин 0.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.15 мг 2500 мг 12.4% 14.5% 803 г
Кальций, Ca 37.31 мг 1000 мг 3.7% 4.3% 2680 г
Магний, Mg 19.12 мг 400 мг 4.8% 5.6% 2092 г
Натрий, Na 32.04 мг 1300 мг 2.5% 2.9% 4057 г
Фосфор, P 36 мг 800 мг 4.5% 5.3% 2222 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.546 мг 18 мг 3% 3.5% 3297 г
Марганец, Mn 0.0854 мг 2 мг 4.3% 5% 2342 г
Медь, Cu 52.46 мкг 1000 мкг 5.2% 6.1% 1906 г
Селен, Se 0.113 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 48673 г
Фтор, F 2.58 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 155039 г
Цинк, Zn 0.2141 мг 12 мг 1.8% 2.1% 5605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.731 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.247 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 22.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.88 мг ~
Стигмастерол 0.352 мг ~
бета Ситостерол 18.415 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.788 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.822 г min 16.8 г 22.8% 26.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.634 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.917 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.888 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из свежих кабачков с морковью и авокадо составляет 85,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.6 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ КАБАЧКОВ С МОРКОВЬЮ И АВОКАДО

Салат из свежих кабачков с морковью и авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,5 %, бэта-каротином - 70,4 %, витамином C - 11 %, калием - 12,4 %

Чем полезен Салат из свежих кабачков с морковью и авокадо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свежих кабачков с морковью и авокадо, калорийность 85,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свежих кабачков с морковью и авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты