Рецепт Паштет из сардины консервированной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет из сардины консервированной

Сардина консервы натуральные 155 г
Сырок Дружба 90 г
Масло подсолнечное 22 г
Морковь, сырая 139 г
Лук репчатый 219 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из сардины консервированной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151 ккал 1684 ккал 9% 6% 1115 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 6.7% 987 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 11% 602 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2.8% 2407 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.3% 909 г
Вода 45.9 г 2273 г 2% 1.3% 4952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 259.7 мкг 900 мкг 28.9% 19.1% 347 г
Ретинол 0.04 мг ~
альфа Каротин 998.56 мкг ~
бета Каротин 2.389 мг 5 мг 47.8% 31.7% 209 г
Ликопин 0.287 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 73.521 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 5.1% 1304 г
Витамин В4, холин 2.53 мг 500 мг 0.5% 0.3% 19763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 5.9% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.333 мг 2 мг 16.7% 11.1% 601 г
Витамин В9, фолаты 15.605 мкг 400 мкг 3.9% 2.6% 2563 г
Витамин В12, кобаламин 3.523 мкг 3 мкг 117.4% 77.7% 85 г
Витамин C, аскорбиновая 6.77 мг 90 мг 7.5% 5% 1329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.496 мг 15 мг 16.6% 11% 601 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.471 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10616 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.1% 3158 г
Витамин РР, НЭ 3.2905 мг 20 мг 16.5% 10.9% 608 г
Ниацин 1.39 мг ~
Бетаин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.74 мг 2500 мг 14.2% 9.4% 703 г
Кальций, Ca 134.66 мг 1000 мг 13.5% 8.9% 743 г
Магний, Mg 26.68 мг 400 мг 6.7% 4.4% 1499 г
Натрий, Na 220.8 мг 1300 мг 17% 11.3% 589 г
Сера, S 93.46 мг 1000 мг 9.3% 6.2% 1070 г
Фосфор, P 185.6 мг 800 мг 23.2% 15.4% 431 г
Хлор, Cl 64.15 мг 2300 мг 2.8% 1.9% 3585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181 мкг ~
Бор, B 90.5 мкг ~
Железо, Fe 1.398 мг 18 мг 7.8% 5.2% 1288 г
Йод, I 12.57 мкг 150 мкг 8.4% 5.6% 1193 г
Кобальт, Co 11.87 мкг 10 мкг 118.7% 78.6% 84 г
Марганец, Mn 0.1612 мг 2 мг 8.1% 5.4% 1241 г
Медь, Cu 112.89 мкг 1000 мкг 11.3% 7.5% 886 г
Молибден, Mo 1.281 мкг 70 мкг 1.8% 1.2% 5464 г
Никель, Ni 3.919 мкг ~
Рубидий, Rb 215.4 мкг ~
Селен, Se 0.029 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 189655 г
Фтор, F 152.65 мкг 4000 мкг 3.8% 2.5% 2620 г
Хром, Cr 18.52 мкг 50 мкг 37% 24.5% 270 г
Цинк, Zn 0.7097 мг 12 мг 5.9% 3.9% 1691 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.456 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.229 г ~
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 1.938 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.436 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.657 г ~
Пролин 0.291 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.35 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.924 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.395 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.086 г min 16.8 г 6.5% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.828 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.752 г от 11.2 до 20.6 г 24.6% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.491 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Паштет из сардины консервированной составляет 151 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 45.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ИЗ САРДИНЫ КОНСЕРВИРОВАННОЙ

Паштет из сардины консервированной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,9 %, бэта-каротином - 47,8 %, витамином B6 - 16,7 %, витамином B12 - 117,4 %, витамином E - 16,6 %, витамином PP - 16,5 %, калием - 14,2 %, кальцием - 13,5 %, фосфором - 23,2 %, кобальтом - 118,7 %, медью - 11,3 %, хромом - 37 %

Чем полезен Паштет из сардины консервированной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет из сардины консервированной, калорийность 151 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет из сардины консервированной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы