Рецепт Салат из морской капусты,яйца и крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морской капусты,яйца и крабовых палочек

Салат Дальневосточный 280 г
Крабовые палочки 380 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую 201 г
Сметана 15,0% жирности 2 г
Соль столовая 1 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты,яйца и крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.6 кКал 1684 кКал 6.4% 5.9% 1565 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 13.6% 685 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 9.3% 1000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.5% 1429 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.2% 2944 г
Зола 3.932 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.3 мкг 900 мкг 4.4% 4.1% 2290 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 1.1% 8621 г
бета Криптоксантин 4.347 мкг ~
Ликопин 0.265 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 87.559 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 7.6% 1216 г
Витамин В4, холин 65.83 мг 500 мг 13.2% 12.3% 760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 6% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.2% 4167 г
Витамин В9, фолаты 10.938 мкг 400 мкг 2.7% 2.5% 3657 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 7.6% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 1.6% 5732 г
Витамин D, кальциферол 0.492 мкг 10 мкг 4.9% 4.6% 2033 г
Витамин D3, холекальциферол 0.489 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 1.7% 5474 г
гамма Токоферол 0.202 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 5.7% 1644 г
Витамин РР, НЭ 1.4363 мг 20 мг 7.2% 6.7% 1392 г
Ниацин 0.128 мг ~
Бетаин 0.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 389.48 мг 2500 мг 15.6% 14.5% 642 г
Кальций, Ca 47.27 мг 1000 мг 4.7% 4.4% 2116 г
Магний, Mg 63.88 мг 400 мг 16% 14.9% 626 г
Натрий, Na 1049.83 мг 1300 мг 80.8% 75.1% 124 г
Сера, S 77.5 мг 1000 мг 7.8% 7.2% 1290 г
Фосфор, Ph 65.6 мг 800 мг 8.2% 7.6% 1220 г
Хлор, Cl 69.36 мг 2300 мг 3% 2.8% 3316 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.513 мг 18 мг 36.2% 33.6% 276 г
Йод, I 92.92 мкг 150 мкг 61.9% 57.5% 161 г
Марганец, Mn 0.2569 мг 2 мг 12.8% 11.9% 779 г
Медь, Cu 53.42 мкг 1000 мкг 5.3% 4.9% 1872 г
Молибден, Mo 1.681 мкг 70 мкг 2.4% 2.2% 4164 г
Никель, Ni 2.522 мкг ~
Селен, Se 6.988 мкг 55 мкг 12.7% 11.8% 787 г
Фтор, F 183.38 мкг 4000 мкг 4.6% 4.3% 2181 г
Хром, Cr 23.12 мкг 50 мкг 46.2% 42.9% 216 г
Цинк, Zn 0.5928 мг 12 мг 4.9% 4.6% 2024 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.087 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.366 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.071 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.562 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.951 г min 16.8 г 5.7% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.873 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.364 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.1%
18:2 Линолевая 0.307 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая 0.033 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.9%

Энергетическая ценность Салат из морской капусты,яйца и крабовых палочек составляет 107,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 107.6 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 77.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ,ЯЙЦА И КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК

Салат из морской капусты,яйца и крабовых палочек богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,2 %, калием - 15,6 %, магнием - 16 %, железом - 36,2 %, йодом - 61,9 %, марганцем - 12,8 %, селеном - 12,7 %, хромом - 46,2 %

Чем полезен Салат из морской капусты,яйца и крабовых палочек

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат из морской капусты,яйца и крабовых палочек, калорийность 107,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из морской капусты,яйца и крабовых палочек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ