Рецепт запеканка из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка из кабачков

Кабачок (Запекание) 750 г
Масло подсолнечное 12 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Сыр голландский, брусковый 0 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 30 г
сметанный соус 220 г
Петрушка (Пассерование) 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "запеканка из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.5 кКал 1684 кКал 5.1% 6% 1970 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.3% 2235 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 10.9% 1077 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.2% 3712 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7% 1667 г
Вода 176.2 г 2273 г 7.8% 9.1% 1290 г
Зола 0.768 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.5 мкг 900 мкг 12.4% 14.5% 807 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.29 мг 5 мг 5.8% 6.8% 1724 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 6.8% 1714 г
Витамин В4, холин 51.62 мг 500 мг 10.3% 12% 969 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 9.7% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 8.7% 1351 г
Витамин В9, фолаты 18.796 мкг 400 мкг 4.7% 5.5% 2128 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 4% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 10.14 мг 90 мг 11.3% 13.2% 888 г
Витамин D, кальциферол 0.445 мкг 10 мкг 4.5% 5.3% 2247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.016 мг 15 мг 6.8% 8% 1476 г
Витамин Н, биотин 4.194 мкг 50 мкг 8.4% 9.8% 1192 г
Витамин К, филлохинон 68.3 мкг 120 мкг 56.9% 66.5% 176 г
Витамин РР, НЭ 1.5768 мг 20 мг 7.9% 9.2% 1268 г
Ниацин 0.665 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.64 мг 2500 мг 10.2% 11.9% 982 г
Кальций, Ca 50.88 мг 1000 мг 5.1% 6% 1965 г
Магний, Mg 17.54 мг 400 мг 4.4% 5.1% 2281 г
Натрий, Na 70.09 мг 1300 мг 5.4% 6.3% 1855 г
Сера, S 33.88 мг 1000 мг 3.4% 4% 2952 г
Фосфор, Ph 69.9 мг 800 мг 8.7% 10.2% 1144 г
Хлор, Cl 85.98 мг 2300 мг 3.7% 4.3% 2675 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.996 мг 18 мг 5.5% 6.4% 1807 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 2.6% 4518 г
Кобальт, Co 1.965 мкг 10 мкг 19.7% 23% 509 г
Марганец, Mn 0.1073 мг 2 мг 5.4% 6.3% 1864 г
Медь, Cu 35.05 мкг 1000 мкг 3.5% 4.1% 2853 г
Молибден, Mo 1.842 мкг 70 мкг 2.6% 3% 3800 г
Никель, Ni 0.714 мкг ~
Селен, Se 4.421 мкг 55 мкг 8% 9.4% 1244 г
Фтор, F 7.14 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 56022 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1.5% 7576 г
Цинк, Zn 0.3298 мг 12 мг 2.7% 3.2% 3639 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.381 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.595 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.963 г min 16.8 г 5.7% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.847 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.97 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 10.2%
18:2 Линолевая 0.947 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%

Энергетическая ценность запеканка из кабачков составляет 85,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 85.5 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 176.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ

запеканка из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, витамином C - 11,3 %, витамином K - 56,9 %, кобальтом - 19,7 %

Чем полезен запеканка из кабачков

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить запеканка из кабачков, калорийность 85,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ