Рецепт Огурцы, помидоры, салат, редиска, зелень, каймак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Огурцы, помидоры, салат, редиска, зелень, каймак

Редис 115 г
Огурец, парниковый 82 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 3 г
Укроп 4 г
Салат 50 г
Помидор (томат), парниковый 231 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сметана 20,0% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурцы, помидоры, салат, редиска, зелень, каймак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.9 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6502 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 5% 7600 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 7.7% 5091 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 5% 7821 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 15.4% 2500 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 15.8% 2452 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.9 мкг 900 мкг 11.2% 43.2% 892 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.194 мкг ~
бета Каротин 0.568 мг 5 мг 11.4% 44% 880 г
бета Криптоксантин 1.088 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.659 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 7.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 10% 3913 г
Витамин В4, холин 9.16 мг 500 мг 1.8% 6.9% 5459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 8.9% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 11.6% 3390 г
Витамин В9, фолаты 8.415 мкг 400 мкг 2.1% 8.1% 4753 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 2.7% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 18.87 мг 90 мг 21% 81.1% 477 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 5.4% 6912 г
Витамин Н, биотин 0.454 мкг 50 мкг 0.9% 3.5% 11013 г
Витамин К, филлохинон 34.9 мкг 120 мкг 29.1% 112.4% 344 г
Витамин РР, НЭ 0.4785 мг 20 мг 2.4% 9.3% 4180 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.74 мг 2500 мг 9.3% 35.9% 1079 г
Кальций, Ca 35.88 мг 1000 мг 3.6% 13.9% 2787 г
Магний, Mg 10.78 мг 400 мг 2.7% 10.4% 3711 г
Натрий, Na 152.19 мг 1300 мг 11.7% 45.2% 854 г
Сера, S 10.13 мг 1000 мг 1% 3.9% 9872 г
Фосфор, P 37.4 мг 800 мг 4.7% 18.1% 2139 г
Хлор, Cl 255.7 мг 2300 мг 11.1% 42.9% 899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.4 мкг ~
Бор, B 76 мкг ~
Ванадий, V 53.46 мкг ~
Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 13.9% 2748 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 8.1% 4688 г
Кобальт, Co 4.023 мкг 10 мкг 40.2% 155.2% 249 г
Литий, Li 8.339 мкг ~
Марганец, Mn 0.1375 мг 2 мг 6.9% 26.6% 1455 г
Медь, Cu 97.06 мкг 1000 мкг 9.7% 37.5% 1030 г
Молибден, Mo 5.542 мкг 70 мкг 7.9% 30.5% 1263 г
Никель, Ni 8.731 мкг ~
Рубидий, Rb 77.2 мкг ~
Селен, Se 0.305 мкг 55 мкг 0.6% 2.3% 18033 г
Фтор, F 17 мкг 4000 мкг 0.4% 1.5% 23529 г
Хром, Cr 4.9 мкг 50 мкг 9.8% 37.8% 1020 г
Цинк, Zn 0.1922 мг 12 мг 1.6% 6.2% 6243 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.027 мг ~
Стигмастерол 0.016 мг ~
бета Ситостерол 0.011 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Огурцы, помидоры, салат, редиска, зелень, каймак составляет 25,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.9 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 92.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОГУРЦЫ, ПОМИДОРЫ, САЛАТ, РЕДИСКА, ЗЕЛЕНЬ, КАЙМАК

Огурцы, помидоры, салат, редиска, зелень, каймак богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, бэта-каротином - 11,4 %, витамином C - 21 %, витамином K - 29,1 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 40,2 %

Чем полезен Огурцы, помидоры, салат, редиска, зелень, каймак

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Огурцы, помидоры, салат, редиска, зелень, каймак, калорийность 25,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Огурцы, помидоры, салат, редиска, зелень, каймак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы