Рецепт Соус сметанно-томатный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус сметанно-томатный

Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 70 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) 66 г
Масло подсолнечное 23 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 12 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 106 г
Сметана 20,0% жирности 67 г
Вода, водопроводная, питьевая 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус сметанно-томатный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.8 ккал 1684 ккал 6% 6% 1671 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2% 5067 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 14.2% 700 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.5% 4056 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4% 2500 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 3.6% 2742 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 238.7 мкг 900 мкг 26.5% 26.3% 377 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 1.217 мг 5 мг 24.3% 24.1% 411 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.7% 3673 г
Витамин В4, холин 19.28 мг 500 мг 3.9% 3.9% 2593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 3.9% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 5.4% 1869 г
Витамин В9, фолаты 6.805 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5878 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 3.3% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.66 мг 90 мг 3% 3% 3383 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.691 мг 15 мг 11.3% 11.2% 887 г
Витамин Н, биотин 1.564 мкг 50 мкг 3.1% 3.1% 3197 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.5934 мг 20 мг 3% 3% 3370 г
Ниацин 0.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.67 мг 2500 мг 6.1% 6.1% 1638 г
Кальций, Ca 30.73 мг 1000 мг 3.1% 3.1% 3254 г
Кремний, Si 0.066 мг 30 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Магний, Mg 12.48 мг 400 мг 3.1% 3.1% 3205 г
Натрий, Na 14.08 мг 1300 мг 1.1% 1.1% 9233 г
Сера, S 21.01 мг 1000 мг 2.1% 2.1% 4760 г
Фосфор, P 34.6 мг 800 мг 4.3% 4.3% 2312 г
Хлор, Cl 36.71 мг 2300 мг 1.6% 1.6% 6265 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102 мкг ~
Бор, B 28.2 мкг ~
Ванадий, V 1.49 мкг ~
Железо, Fe 0.453 мг 18 мг 2.5% 2.5% 3974 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 1.7% 5725 г
Кобальт, Co 3.174 мкг 10 мкг 31.7% 31.4% 315 г
Литий, Li 0.546 мкг ~
Марганец, Mn 0.0609 мг 2 мг 3% 3% 3284 г
Медь, Cu 66.38 мкг 1000 мкг 6.6% 6.5% 1506 г
Молибден, Mo 3.834 мкг 70 мкг 5.5% 5.5% 1826 г
Никель, Ni 0.45 мкг ~
Олово, Sn 0.09 мкг ~
Рубидий, Rb 65.7 мкг ~
Селен, Se 0.167 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 32934 г
Титан, Ti 0.18 мкг ~
Фтор, F 41.5 мкг 4000 мкг 1% 1% 9639 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16129 г
Цинк, Zn 0.2779 мг 12 мг 2.3% 2.3% 4318 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.39 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.345 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.101 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.064 г ~
14:0 Миристиновая 0.449 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.755 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.437 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.643 г min 16.8 г 9.8% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.436 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.036 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 18.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.959 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Соус сметанно-томатный составляет 100,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.8 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС СМЕТАННО-ТОМАТНЫЙ

Соус сметанно-томатный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,5 %, бэта-каротином - 24,3 %, витамином E - 11,3 %, кобальтом - 31,7 %

Чем полезен Соус сметанно-томатный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус сметанно-томатный, калорийность 100,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус сметанно-томатный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты