Рецепт Борщ с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с курицей

Субпродукты (головы, ноги, крылья, желудки, шеи), консервы 300 г
Вода 2000 г
Свекла 300 г
Картофель 200 г
Лук репчатый 100 г
Морковь, красная (оранжевая) 140 г
Капуста белокочанная 200 г
Масло подсолнечное 20 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Приправа для птицы 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.8 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3935 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 6.8% 3455 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 9.6% 2435 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.5% 6844 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.2% 2857 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 9.3% 2501 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99 мкг 900 мкг 11% 25.7% 909 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.56 мг 5 мг 11.2% 26.2% 893 г
бета Криптоксантин 0.02 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.448 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.9% 4737 г
Витамин В4, холин 7.44 мг 500 мг 1.5% 3.5% 6720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 6.5% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 12.1% 1942 г
Витамин В9, фолаты 4.832 мкг 400 мкг 1.2% 2.8% 8278 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 4.2% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 7.66 мг 90 мг 8.5% 19.9% 1175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 5.6% 4237 г
Витамин Н, биотин 1.083 мкг 50 мкг 2.2% 5.1% 4617 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 11.2% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.9356 мг 20 мг 4.7% 11% 2138 г
Ниацин 0.57 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.66 мг 2500 мг 5.4% 12.6% 1857 г
Кальций, Ca 14.7 мг 1000 мг 1.5% 3.5% 6803 г
Магний, Mg 10.98 мг 400 мг 2.7% 6.3% 3643 г
Натрий, Na 51.47 мг 1300 мг 4% 9.3% 2526 г
Сера, S 25.5 мг 1000 мг 2.6% 6.1% 3922 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 10.5% 2241 г
Хлор, Cl 78.01 мг 2300 мг 3.4% 7.9% 2948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.3 мкг ~
Бор, B 49.6 мкг ~
Ванадий, V 15.09 мкг ~
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 8.2% 2826 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 3% 7538 г
Кобальт, Co 2.628 мкг 10 мкг 26.3% 61.4% 381 г
Литий, Li 4.825 мкг ~
Марганец, Mn 0.1008 мг 2 мг 5% 11.7% 1984 г
Медь, Cu 50.01 мкг 1000 мкг 5% 11.7% 2000 г
Молибден, Mo 2.95 мкг 70 мкг 4.2% 9.8% 2373 г
Никель, Ni 2.525 мкг ~
Рубидий, Rb 84.2 мкг ~
Селен, Se 0.046 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 119565 г
Фтор, F 76.08 мкг 4000 мкг 1.9% 4.4% 5258 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 16.6% 1412 г
Цинк, Zn 0.3279 мг 12 мг 2.7% 6.3% 3660 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.947 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.086 мг ~
бета Ситостерол 1.307 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.152 г min 16.8 г 0.9% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.151 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.362 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.361 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Борщ с курицей составляет 42,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.8 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 90.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С КУРИЦЕЙ

Борщ с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, бэта-каротином - 11,2 %, кобальтом - 26,3 %

Чем полезен Борщ с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с курицей, калорийность 42,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги