Рецепт Навага жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Навага жареная

Навага дальневосточная (Жарка) 390 г
Масло соевое 11 г
Мука для жарки рыбы 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Навага жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.2 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1488 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 18.3% 484 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.8% 1302 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3% 2963 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.236 мг 1.5 мг 15.7% 13.9% 636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 4.9% 1818 г
Витамин В4, холин 2.02 мг 500 мг 0.4% 0.4% 24752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.4% 28571 г
Витамин В9, фолаты 1.051 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 38059 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.657 мг 15 мг 4.4% 3.9% 2283 г
Витамин Н, биотин 0.078 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 64103 г
Витамин РР, НЭ 4.5398 мг 20 мг 22.7% 20.1% 441 г
Ниацин 1.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.82 мг 2500 мг 12.1% 10.7% 826 г
Кальций, Ca 123.66 мг 1000 мг 12.4% 11% 809 г
Кремний, Si 0.155 мг 30 мг 0.5% 0.4% 19355 г
Магний, Mg 29.31 мг 400 мг 7.3% 6.4% 1365 г
Натрий, Na 78.36 мг 1300 мг 6% 5.3% 1659 г
Сера, S 190.26 мг 1000 мг 19% 16.8% 526 г
Фосфор, P 183.7 мг 800 мг 23% 20.3% 435 г
Хлор, Cl 205.71 мг 2300 мг 8.9% 7.9% 1118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.7 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 3.49 мкг ~
Железо, Fe 0.607 мг 18 мг 3.4% 3% 2965 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16129 г
Марганец, Mn 0.0221 мг 2 мг 1.1% 1% 9050 г
Медь, Cu 3.88 мкг 1000 мкг 0.4% 0.4% 25773 г
Молибден, Mo 5.453 мкг 70 мкг 7.8% 6.9% 1284 г
Никель, Ni 7.538 мкг ~
Олово, Sn 0.2 мкг ~
Селен, Se 0.233 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 23605 г
Титан, Ti 0.43 мкг ~
Фтор, F 534.93 мкг 4000 мкг 13.4% 11.8% 748 г
Хром, Cr 68.4 мкг 50 мкг 136.8% 120.8% 73 г
Цинк, Zn 1.1453 мг 12 мг 9.5% 8.4% 1048 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.632 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.51 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.361 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.694 г min 16.8 г 4.1% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.694 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.144 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.783 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.361 г ~

Энергетическая ценность Навага жареная составляет 113,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.2 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАВАГА ЖАРЕНАЯ

Навага жареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,7 %, витамином PP - 22,7 %, калием - 12,1 %, кальцием - 12,4 %, фосфором - 23 %, фтором - 13,4 %, хромом - 136,8 %

Чем полезен Навага жареная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Навага жареная, калорийность 113,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Навага жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты