Рецепт соль адыгейская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты соль адыгейская

Соль поваренная пищевая 1019 г
Чеснок 205 г
Орегано, сушеный 4 г
Перец черный, молотый или горошек 4 г
Кориандр, семена 4 г
Укроп, сушеный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соль адыгейская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.9 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6036 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.7% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 8.6% 4132 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 10.8% 3333 г
Вода 10.2 г 2273 г 0.4% 1.4% 22284 г
Зола 82.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.4% 81818 г
альфа Каротин 0.103 мкг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.4% 100000 г
бета Криптоксантин 0.103 мкг ~
Ликопин 0.065 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.584 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 3.9% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 3.2% 10588 г
Витамин В4, холин 3.98 мг 500 мг 0.8% 2.9% 12563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 7.5% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 19.4% 1852 г
Витамин В9, фолаты 1.316 мкг 400 мкг 0.3% 1.1% 30395 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 7.5% 4865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 2.5% 13393 г
гамма Токоферол 0.1 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 8.2% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.4956 мг 20 мг 2.5% 9% 4036 г
Ниацин 0.199 мг ~
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.88 мг 2500 мг 2.8% 10% 3527 г
Кальций, Ca 345.63 мг 1000 мг 34.6% 124% 289 г
Кремний, Si 0.424 мг 30 мг 1.4% 5% 7075 г
Магний, Mg 26.64 мг 400 мг 6.7% 24% 1502 г
Натрий, Na 31840.13 мг 1300 мг 2449.2% 8778.5% 4 г
Сера, S 160.07 мг 1000 мг 16% 57.3% 625 г
Фосфор, P 81.9 мг 800 мг 10.2% 36.6% 977 г
Хлор, Cl 49096.26 мг 2300 мг 2134.6% 7650.9% 5 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.3 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 2.954 мг 18 мг 16.4% 58.8% 609 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 3.6% 10067 г
Кобальт, Co 13.826 мкг 10 мкг 138.3% 495.7% 72 г
Литий, Li 0.496 мкг ~
Марганец, Mn 0.4126 мг 2 мг 20.6% 73.8% 485 г
Медь, Cu 255.06 мкг 1000 мкг 25.5% 91.4% 392 г
Молибден, Mo 94.671 мкг 70 мкг 135.2% 484.6% 74 г
Никель, Ni 2.813 мкг ~
Рубидий, Rb 10.4 мкг ~
Селен, Se 2.547 мкг 55 мкг 4.6% 16.5% 2159 г
Фтор, F 3.08 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 129870 г
Хром, Cr 6.62 мкг 50 мкг 13.2% 47.3% 755 г
Цинк, Zn 0.6987 мг 12 мг 5.8% 20.8% 1717 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.302 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.101 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.049 г min 16.8 г 0.3% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность соль адыгейская составляет 27,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.9 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 10.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЬ АДЫГЕЙСКАЯ

соль адыгейская богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 34,6 %, хлором - 2134,6 %, железом - 16,4 %, кобальтом - 138,3 %, марганцем - 20,6 %, медью - 25,5 %, молибденом - 135,2 %, хромом - 13,2 %

Чем полезен соль адыгейская

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить соль адыгейская, калорийность 27,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соль адыгейская, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги