Рецепт Кокосовое печенье с гречневой мукой Кокосики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовое печенье с гречневой мукой Кокосики

Яйцо куриное (Запекание) 230 г
Гречневая мука (Запекание) 250 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 40 г
Молоко коровье 3.2% Яготинське для детей 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовое печенье с гречневой мукой Кокосики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.6 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 581 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 5.8% 598 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 6.6% 523 г
Углеводы 37.2 г 219 г 17% 5.9% 589 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 4.5% 769 г
Вода 34 г 2273 г 1.5% 0.5% 6685 г
Зола 5.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.9 мкг 900 мкг 13.1% 4.5% 763 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 4.2% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 5.4% 638 г
Витамин В4, холин 115.61 мг 500 мг 23.1% 8% 432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.653 мг 5 мг 13.1% 4.5% 766 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.5% 2299 г
Витамин В9, фолаты 3.886 мкг 400 мкг 1% 0.3% 10293 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 2.7% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.998 мкг 10 мкг 10% 3.5% 1002 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 1% 3297 г
Витамин Н, биотин 9.164 мкг 50 мкг 18.3% 6.3% 546 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.6038 мг 20 мг 23% 7.9% 434 г
Ниацин 1.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.19 мг 2500 мг 6.7% 2.3% 1486 г
Кальций, Ca 483.04 мг 1000 мг 48.3% 16.7% 207 г
Магний, Mg 37.57 мг 400 мг 9.4% 3.2% 1065 г
Натрий, Na 532.17 мг 1300 мг 40.9% 14.1% 244 г
Сера, S 79.84 мг 1000 мг 8% 2.8% 1253 г
Фосфор, P 809.8 мг 800 мг 101.2% 34.9% 99 г
Хлор, Cl 70.77 мг 2300 мг 3.1% 1.1% 3250 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.976 мг 18 мг 22.1% 7.6% 453 г
Йод, I 9.07 мкг 150 мкг 6% 2.1% 1654 г
Кобальт, Co 4.536 мкг 10 мкг 45.4% 15.7% 220 г
Марганец, Mn 0.2306 мг 2 мг 11.5% 4% 867 г
Медь, Cu 101.22 мкг 1000 мкг 10.1% 3.5% 988 г
Молибден, Mo 2.722 мкг 70 мкг 3.9% 1.3% 2572 г
Селен, Se 15.852 мкг 55 мкг 28.8% 9.9% 347 г
Фтор, F 24.95 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16032 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 1.2% 2762 г
Цинк, Zn 0.6633 мг 12 мг 5.5% 1.9% 1809 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.23 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.448 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.53 г ~
Лизин 0.432 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 0.297 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.513 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.611 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.927 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.45 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 258.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.357 г ~
10:0 Каприновая 0.283 г ~
12:0 Лауриновая 2.258 г ~
14:0 Миристиновая 0.91 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.361 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.663 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.471 г min 16.8 г 14.7% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.072 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.627 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.555 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Кокосовое печенье с гречневой мукой Кокосики составляет 289,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 289.6 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 37.2 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 34 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ГРЕЧНЕВОЙ МУКОЙ КОКОСИКИ

Кокосовое печенье с гречневой мукой Кокосики богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, витамином B1 - 12,2 %, витамином B2 - 15,7 %, холином - 23,1 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином H - 18,3 %, витамином PP - 23 %, кальцием - 48,3 %, фосфором - 101,2 %, железом - 22,1 %, кобальтом - 45,4 %, марганцем - 11,5 %, селеном - 28,8 %

Чем полезен Кокосовое печенье с гречневой мукой Кокосики

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовое печенье с гречневой мукой Кокосики, калорийность 289,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовое печенье с гречневой мукой Кокосики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты