Рецепт запеканка из кабачков и творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка из кабачков и творога

Кабачок (Запекание)	335 г
Творог 9% жирности	300 г
Яйцо куриное	100 г
Зелень [Овощи и зелень]	20 г
Укроп, свежий	10 г
Петрушка, сырая	10 г
Чеснок, сырой	10 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Кабачки очистить и натереть на терке,отжать жидкость.Добавить творог, яйца,зелень, чеснок. соль.Все вымесить. Застелить форму бумагой и выложить массу.Запекать при 180 градусах 45 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка из кабачков и творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	109.9 ккал	1684 ккал	6.5%	5.9%	1532 г
Белки	10.3 г	76 г	13.6%	12.4%	738 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	8.9%	1018 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	1.6%	5475 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.7%	3333 г
Вода	74.3 г	2273 г	3.3%	3%	3059 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	61.8 мкг	900 мкг	6.9%	6.3%	1456 г
Ретинол	0.046 мг	~
бета Каротин	0.1 мг	5 мг	2%	1.8%	5000 г
бета Криптоксантин	1.324 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	155.985 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	2.4%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.205 мг	1.8 мг	11.4%	10.4%	878 г
Витамин В4, холин	69.02 мг	500 мг	13.8%	12.6%	724 г
Витамин В5, пантотеновая	0.419 мг	5 мг	8.4%	7.6%	1193 г
Витамин В6, пиридоксин	0.15 мг	2 мг	7.5%	6.8%	1333 г
Витамин В9, фолаты	33.735 мкг	400 мкг	8.4%	7.6%	1186 г
Витамин В12, кобаламин	0.572 мкг	3 мкг	19.1%	17.4%	524 г
Витамин C, аскорбиновая	6.84 мг	90 мг	7.6%	6.9%	1316 г
Витамин D, кальциферол	0.318 мкг	10 мкг	3.2%	2.9%	3145 г
Витамин D3, холекальциферол	0.294 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.304 мг	15 мг	2%	1.8%	4934 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.081 мг	~
дельта Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	2.447 мкг	50 мкг	4.9%	4.5%	2043 г
Витамин К, филлохинон	26.3 мкг	120 мкг	21.9%	19.9%	456 г
Витамин РР, НЭ	2.0705 мг	20 мг	10.4%	9.5%	966 г
Ниацин	0.422 мг	~
Бетаин	0.044 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	195.47 мг	2500 мг	7.8%	7.1%	1279 г
Кальций, Ca	96.44 мг	1000 мг	9.6%	8.7%	1037 г
Кремний, Si	14.779 мг	30 мг	49.3%	44.9%	203 г
Магний, Mg	18.06 мг	400 мг	4.5%	4.1%	2215 г
Натрий, Na	155.64 мг	1300 мг	12%	10.9%	835 г
Сера, S	100.29 мг	1000 мг	10%	9.1%	997 г
Фосфор, P	135.4 мг	800 мг	16.9%	15.4%	591 г
Хлор, Cl	242.62 мг	2300 мг	10.5%	9.6%	948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	57.6 мкг	~
Бор, B	9.5 мкг	~
Ванадий, V	3.05 мкг	~
Железо, Fe	0.819 мг	18 мг	4.6%	4.2%	2198 г
Йод, I	3.98 мкг	150 мкг	2.7%	2.5%	3769 г
Кобальт, Co	1.027 мкг	10 мкг	10.3%	9.4%	974 г
Марганец, Mn	0.1101 мг	2 мг	5.5%	5%	1817 г
Медь, Cu	75.43 мкг	1000 мкг	7.5%	6.8%	1326 г
Молибден, Mo	5.001 мкг	70 мкг	7.1%	6.5%	1400 г
Никель, Ni	0.542 мкг	~
Олово, Sn	5.74 мкг	~
Рубидий, Rb	10.9 мкг	~
Селен, Se	18.059 мкг	55 мкг	32.8%	29.8%	305 г
Стронций, Sr	7.5 мкг	~
Фтор, F	16.45 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	24316 г
Хром, Cr	1.33 мкг	50 мкг	2.7%	2.5%	3759 г
Цинк, Zn	0.5346 мг	12 мг	4.5%	4.1%	2245 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.134 г	~
Валин	0.135 г	~
Гистидин*	0.049 г	~
Изолейцин	0.106 г	~
Лейцин	0.17 г	~
Лизин	0.144 г	~
Метионин	0.058 г	~
Треонин	0.087 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.106 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.116 г	~
Аспарагиновая кислота	0.212 г	~
Глицин	0.071 г	~
Глутаминовая кислота	0.266 г	~
Пролин	0.084 г	~
Серин	0.15 г	~
Тирозин	0.077 г	~
Цистеин	0.041 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	66.62 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.074 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.331 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.12 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.719 г	min 16.8 г	10.2%	9.3%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.03 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.029 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.518 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.498 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.515 г	от 11.2 до 20.6 г	4.6%	4.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.235 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.225 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.028 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.009 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность запеканка из кабачков и творога составляет 109,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	109.9 кКал	-%
	Белки	10.3 г	-%
	Жиры	5.5 г	-%
	Углеводы	4 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	74.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ И ТВОРОГА

запеканка из кабачков и творога богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, холином - 13,8 %, витамином B12 - 19,1 %, витамином K - 21,9 %, кремнием - 49,3 %, фосфором - 16,9 %, селеном - 32,8 %

Чем полезен запеканка из кабачков и творога

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить запеканка из кабачков и творога, калорийность 109,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка из кабачков и творога, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе