Рецепт Куриные оладьи с сыром и зеленю. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные оладьи с сыром и зеленю

Куриная грудка (филе) 600 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Петрушка, сырая 30 г
Сыр, гауда 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 85 г
Яйцо куриное 100 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Для приготовления куриных оладий с сыром и зеленью вам понадобятся компоненты, указанные в списке. Ингредиенты для куриных оладий с сыром и зеленью Нарежьте куриное филе небольшими кусочками. Порезать куриное филе Натрите сыр. Мелко нарежьте петрушку и зеленый лук. Измельчить сыр и зеленый лук В отдельной емкости соедините сметану и яйца. Добавьте соль и молотый черный перец по вкусу и хорошо все перемешайте до получения однородной массы. Соединить яйца и сметану Соедините куриное филе, сыр и зеленый лук. Влейте смесь яиц и сметаны и хорошо все перемешайте. Добавить мясо, сыр и лук Добавляя...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные оладьи с сыром и зеленю".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.5 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 14.1% 420 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.2% 727 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 1.8% 3269 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.7% 3465 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.9 мкг 900 мкг 12.3% 7.3% 812 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.21 мг 5 мг 4.2% 2.5% 2381 г
бета Криптоксантин 0.045 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 157.135 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 4.3% 1374 г
Витамин В4, холин 29.72 мг 500 мг 5.9% 3.5% 1682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 2.6% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.2% 4878 г
Витамин В9, фолаты 9.608 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4163 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 3.9% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 4.66 мг 90 мг 5.2% 3.1% 1931 г
Витамин D, кальциферол 0.261 мкг 10 мкг 2.6% 1.5% 3831 г
Витамин D3, холекальциферол 0.047 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.898 мг 15 мг 6% 3.6% 1670 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 2.086 мкг 50 мкг 4.2% 2.5% 2397 г
Витамин К, филлохинон 51.4 мкг 120 мкг 42.8% 25.4% 233 г
Витамин РР, НЭ 6.7446 мг 20 мг 33.7% 20% 297 г
Ниацин 6.284 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.18 мг 2500 мг 9.4% 5.6% 1068 г
Кальций, Ca 93.08 мг 1000 мг 9.3% 5.5% 1074 г
Кремний, Si 0.32 мг 30 мг 1.1% 0.7% 9375 г
Магний, Mg 56.67 мг 400 мг 14.2% 8.4% 706 г
Натрий, Na 202.26 мг 1300 мг 15.6% 9.3% 643 г
Сера, S 25.62 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3903 г
Фосфор, P 181.3 мг 800 мг 22.7% 13.5% 441 г
Хлор, Cl 130.22 мг 2300 мг 5.7% 3.4% 1766 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.8 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 7.2 мкг ~
Железо, Fe 1.399 мг 18 мг 7.8% 4.6% 1287 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Кобальт, Co 6.374 мкг 10 мкг 63.7% 37.8% 157 г
Марганец, Mn 0.0746 мг 2 мг 3.7% 2.2% 2681 г
Медь, Cu 72.66 мкг 1000 мкг 7.3% 4.3% 1376 г
Молибден, Mo 8.544 мкг 70 мкг 12.2% 7.2% 819 г
Никель, Ni 0.176 мкг ~
Олово, Sn 0.42 мкг ~
Селен, Se 4.846 мкг 55 мкг 8.8% 5.2% 1135 г
Титан, Ti 0.88 мкг ~
Фтор, F 6.97 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57389 г
Хром, Cr 14.78 мкг 50 мкг 29.6% 17.6% 338 г
Цинк, Zn 1.3064 мг 12 мг 10.9% 6.5% 919 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.432 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.196 г ~
Валин 0.981 г ~
Гистидин* 0.876 г ~
Изолейцин 0.82 г ~
Лейцин 1.466 г ~
Лизин 1.83 г ~
Метионин 0.362 г ~
Метионин + Цистеин 0.559 г ~
Треонин 0.775 г ~
Триптофан 0.268 г ~
Фенилаланин 0.798 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.213 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.878 г ~
Аспарагиновая кислота 1.383 г ~
Гидроксипролин 0.119 г ~
Глицин 0.609 г ~
Глутаминовая кислота 2.348 г ~
Пролин 0.919 г ~
Серин 0.807 г ~
Тирозин 0.692 г ~
Цистеин 0.294 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.01 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.228 мг ~
бета Ситостерол 2.822 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.094 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.114 г ~
14:0 Миристиновая 0.296 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.154 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.467 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.942 г min 16.8 г 11.6% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.657 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.153 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Куриные оладьи с сыром и зеленю составляет 168,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.5 кКал -%
Белки 18.1 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 65.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ОЛАДЬИ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЮ

Куриные оладьи с сыром и зеленю богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, витамином K - 42,8 %, витамином PP - 33,7 %, магнием - 14,2 %, фосфором - 22,7 %, кобальтом - 63,7 %, молибденом - 12,2 %, хромом - 29,6 %

Чем полезен Куриные оладьи с сыром и зеленю

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные оладьи с сыром и зеленю, калорийность 168,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные оладьи с сыром и зеленю, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты