Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 2% (Простоквашино) 440 г
Крупа манная 70 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Изюм (виноград сушеный) 85 г
Сахар песок 85 г
Крахмал картофельный 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Замочить манную крупу в молоке в отдельной ескости, оставить набухать 20-30 минут. Изюм промыть. Творог соединить с сахаром и яйцом в большой миске и хорошо перетереть блендером. Добавить в манку ванилин, столовую ложку с верхом крахмала и чайную ложку разрыхлителя, хорошо перемешать. Выложитб манку и изюм в творог и хорошо перемешать. Форму для запекания густо намазать сливочным маслом, посыпать сухой манной крупой чтобы закрыть все масло. Выложить в форму творожную смесь, разровнять, накрыть фольгой и выпекать в духовке при 200 градусах до готовности. Готовность проверять сухой деревянн...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 985 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 8.6% 679 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.2% 2667 г
Углеводы 27.3 г 219 г 12.5% 7.3% 802 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 18.3 г 2273 г 0.8% 0.5% 12421 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 1.2% 5114 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.8% 3333 г
Витамин В4, холин 17.24 мг 500 мг 3.4% 2% 2900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 1.4% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин В9, фолаты 2.844 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14065 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 1.5% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 0.8% 7519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 0.6% 9615 г
Витамин Н, биотин 1.538 мкг 50 мкг 3.1% 1.8% 3251 г
Витамин РР, НЭ 0.5931 мг 20 мг 3% 1.8% 3372 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.2 мг 2500 мг 7.2% 4.2% 1395 г
Кальций, Ca 53.25 мг 1000 мг 5.3% 3.1% 1878 г
Кремний, Si 0.486 мг 30 мг 1.6% 0.9% 6173 г
Магний, Mg 8.06 мг 400 мг 2% 1.2% 4963 г
Натрий, Na 26.09 мг 1300 мг 2% 1.2% 4983 г
Сера, S 19.6 мг 1000 мг 2% 1.2% 5102 г
Фосфор, P 83.4 мг 800 мг 10.4% 6.1% 959 г
Хлор, Cl 23.43 мг 2300 мг 1% 0.6% 9816 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.9 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 8.34 мкг ~
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 2% 2961 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6818 г
Кобальт, Co 2.694 мкг 10 мкг 26.9% 15.7% 371 г
Марганец, Mn 0.0404 мг 2 мг 2% 1.2% 4950 г
Медь, Cu 11.96 мкг 1000 мкг 1.2% 0.7% 8361 г
Молибден, Mo 1.839 мкг 70 мкг 2.6% 1.5% 3806 г
Никель, Ni 0.931 мкг ~
Олово, Sn 1.76 мкг ~
Селен, Se 2.065 мкг 55 мкг 3.8% 2.2% 2663 г
Стронций, Sr 1.97 мкг ~
Титан, Ti 0.72 мкг ~
Фтор, F 7.11 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56259 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9259 г
Цинк, Zn 0.1623 мг 12 мг 1.4% 0.8% 7394 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.361 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.287 г min 16.8 г 1.7% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.236 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 171 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 27.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 18.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

Запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 26,9 %

Чем полезен Запеканка творожная

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная, калорийность 171 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги