Рецепт Тефтели мясо-грибные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели мясо-грибные

Грибная икра	500 г
Свинина, фарш мелкого/крупного помола, замороженный, сырой (удовлетворяющая стандартам министерства сельского хозяйства США)	500 г
Рис припущенный	230 г
Лук репчатый (Припускание)	100 г
Вода, водопроводная, улучшенная	300 г
Сметана 15,0% жирности	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели мясо-грибные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	139.8 ккал	1684 ккал	8.3%	5.9%	1205 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	5.9%	1206 г
Жиры	10.2 г	56 г	18.2%	13%	549 г
Углеводы	5.8 г	219 г	2.6%	1.9%	3776 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	4.6%	1538 г
Вода	79.4 г	2273 г	3.5%	2.5%	2863 г
Органические кислоты	15.5 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	299 мкг	900 мкг	33.2%	23.7%	301 г
Ретинол	0.299 мг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Лютеин + Зеаксантин	0.232 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.221 мг	1.5 мг	14.7%	10.5%	679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.121 мг	1.8 мг	6.7%	4.8%	1488 г
Витамин В4, холин	3.48 мг	500 мг	0.7%	0.5%	14368 г
Витамин В5, пантотеновая	0.231 мг	5 мг	4.6%	3.3%	2165 г
Витамин В6, пиридоксин	0.161 мг	2 мг	8.1%	5.8%	1242 г
Витамин В9, фолаты	3.356 мкг	400 мкг	0.8%	0.6%	11919 г
Витамин В12, кобаламин	0.195 мкг	3 мкг	6.5%	4.6%	1538 г
Витамин C, аскорбиновая	1.66 мг	90 мг	1.8%	1.3%	5422 г
Витамин D, кальциферол	0.001 мкг	10 мкг			1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.797 мг	15 мг	12%	8.6%	835 г
Витамин Н, биотин	0.189 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	26455 г
Витамин РР, НЭ	2.4756 мг	20 мг	12.4%	8.9%	808 г
Ниацин	1.002 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	174.38 мг	2500 мг	7%	5%	1434 г
Кальций, Ca	22.38 мг	1000 мг	2.2%	1.6%	4468 г
Кремний, Si	3.829 мг	30 мг	12.8%	9.2%	783 г
Магний, Mg	15.16 мг	400 мг	3.8%	2.7%	2639 г
Натрий, Na	45.54 мг	1300 мг	3.5%	2.5%	2855 г
Сера, S	9.14 мг	1000 мг	0.9%	0.6%	10941 г
Фосфор, P	87.1 мг	800 мг	10.9%	7.8%	918 г
Хлор, Cl	243.89 мг	2300 мг	10.6%	7.6%	943 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	48.4 мкг	~
Бор, B	30.1 мкг	~
Ванадий, V	3.54 мкг	~
Железо, Fe	0.704 мг	18 мг	3.9%	2.8%	2557 г
Йод, I	1.02 мкг	150 мкг	0.7%	0.5%	14706 г
Кобальт, Co	0.913 мкг	10 мкг	9.1%	6.5%	1095 г
Литий, Li	0.223 мкг	~
Марганец, Mn	0.1296 мг	2 мг	6.5%	4.6%	1543 г
Медь, Cu	47.85 мкг	1000 мкг	4.8%	3.4%	2090 г
Молибден, Mo	1.287 мкг	70 мкг	1.8%	1.3%	5439 г
Никель, Ni	0.6 мкг	~
Рубидий, Rb	43.8 мкг	~
Селен, Se	7.706 мкг	55 мкг	14%	10%	714 г
Фтор, F	12.4 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	32258 г
Хром, Cr	0.37 мкг	50 мкг	0.7%	0.5%	13514 г
Цинк, Zn	0.8952 мг	12 мг	7.5%	5.4%	1340 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.093 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.017 г	~
Аргинин*	0.019 г	~
Валин	0.006 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.005 г	~
Лейцин	0.008 г	~
Лизин	0.008 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.005 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.005 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.04 г	~
Аланин	0.005 г	~
Аспарагиновая кислота	0.011 г	~
Глицин	0.006 г	~
Глутаминовая кислота	0.025 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.004 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.48 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.718 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.082 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.342 г	~
18:0 Стеариновая	0.731 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.925 г	min 16.8 г	17.4%	12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.164 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.688 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.04 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.901 г	от 11.2 до 20.6 г	17%	12.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.84 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~

Энергетическая ценность Тефтели мясо-грибные составляет 139,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	139.8 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	10.2 г	-%
	Углеводы	5.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	79.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ МЯСО-ГРИБНЫЕ

Тефтели мясо-грибные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,2 %, витамином B1 - 14,7 %, витамином E - 12 %, витамином PP - 12,4 %, кремнием - 12,8 %, селеном - 14 %

Чем полезен Тефтели мясо-грибные

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тефтели мясо-грибные, калорийность 139,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели мясо-грибные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суп рыбный из палтуса, семги и форели

Вафли рыбные с салатом из помидор, лук, авокадо

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе