Рецепт Соус с креветкой и тунцом для пасты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус с креветкой и тунцом для пасты

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Тушение) 100 г
Тунец натуральный. Консервы (Тушение) 130 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 2 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 50 г
Вода 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус с креветкой и тунцом для пасты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.8 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1704 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 23.2% 437 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.9% 2074 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.5% 18250 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.3% 2995 г
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.7 мкг 900 мкг 1.7% 1.7% 5732 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 0.353 мкг ~
Ликопин 0.044 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.507 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 5.3% 1935 г
Витамин В4, холин 0.08 мг 500 мг 625000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 1.3% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1.1% 9524 г
Витамин В9, фолаты 6.691 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5978 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 2.5% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.3% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 2.5% 3979 г
гамма Токоферол 0.034 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.621 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8052 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 8.74 мг 20 мг 43.7% 44.2% 229 г
Ниацин 4.602 мг ~
Бетаин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.03 мг 2500 мг 9.2% 9.3% 1087 г
Кальций, Ca 59.82 мг 1000 мг 6% 6.1% 1672 г
Магний, Mg 31.42 мг 400 мг 7.9% 8% 1273 г
Натрий, Na 980.36 мг 1300 мг 75.4% 76.3% 133 г
Сера, S 190 мг 1000 мг 19% 19.2% 526 г
Фосфор, P 203.3 мг 800 мг 25.4% 25.7% 394 г
Хлор, Cl 1328.74 мг 2300 мг 57.8% 58.5% 173 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.387 мг 18 мг 7.7% 7.8% 1298 г
Йод, I 65.99 мкг 150 мкг 44% 44.5% 227 г
Кобальт, Co 23.75 мкг 10 мкг 237.5% 240.4% 42 г
Марганец, Mn 0.1475 мг 2 мг 7.4% 7.5% 1356 г
Медь, Cu 375.7 мкг 1000 мкг 37.6% 38.1% 266 г
Молибден, Mo 7.721 мкг 70 мкг 11% 11.1% 907 г
Никель, Ni 6.912 мкг ~
Селен, Se 0.096 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 57292 г
Фтор, F 532.79 мкг 4000 мкг 13.3% 13.5% 751 г
Хром, Cr 63.24 мкг 50 мкг 126.5% 128% 79 г
Цинк, Zn 1.1788 мг 12 мг 9.8% 9.9% 1018 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аргинин* 0.553 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.623 г ~
Лизин 0.673 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.349 г ~
Треонин 0.327 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.398 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.706 г ~
Заменимые аминокислоты 0.333 г ~
Аланин 0.437 г ~
Аспарагиновая кислота 0.843 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 1.218 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.308 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.676 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.063 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.32 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.486 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.715 г min 16.8 г 4.3% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.548 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.245 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.125 г ~

Энергетическая ценность Соус с креветкой и тунцом для пасты составляет 98,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.8 кКал -%
Белки 17.4 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС С КРЕВЕТКОЙ И ТУНЦОМ ДЛЯ ПАСТЫ

Соус с креветкой и тунцом для пасты богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 43,7 %, фосфором - 25,4 %, хлором - 57,8 %, йодом - 44 %, кобальтом - 237,5 %, медью - 37,6 %, молибденом - 11 %, фтором - 13,3 %, хромом - 126,5 %

Чем полезен Соус с креветкой и тунцом для пасты

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус с креветкой и тунцом для пасты, калорийность 98,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус с креветкой и тунцом для пасты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги