Рецепт Овощи тушёные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушёные

Помидоры (томаты), грунтовые 130 г
Капуста цветная 450 г
Перец болгарский, сырой 130 г
Баклажаны 245 г
Кабачок 200 г
Укроп, свежий 5 г
Чеснок, сырой 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушёные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.5 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6124 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 7.6% 4750 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.8% 18667 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 7.6% 4660 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 32.7% 1111 г
Вода 91 г 2273 г 4% 14.5% 2498 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.7 мкг 900 мкг 2.6% 9.5% 3797 г
альфа Каротин 1.785 мкг ~
бета Каротин 0.158 мг 5 мг 3.2% 11.6% 3165 г
бета Криптоксантин 3.794 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 56.086 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 16.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 13.5% 2687 г
Витамин В4, холин 19.17 мг 500 мг 3.8% 13.8% 2608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 30.5% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 34.2% 1070 г
Витамин В9, фолаты 22.976 мкг 400 мкг 5.7% 20.7% 1741 г
Витамин C, аскорбиновая 44.32 мг 90 мг 49.2% 178.9% 203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 5.8% 6073 г
Витамин Н, биотин 0.782 мкг 50 мкг 1.6% 5.8% 6394 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 24.7% 1463 г
Витамин РР, НЭ 0.8844 мг 20 мг 4.4% 16% 2261 г
Ниацин 0.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.82 мг 2500 мг 9.3% 33.8% 1078 г
Кальций, Ca 20.34 мг 1000 мг 2% 7.3% 4916 г
Магний, Mg 14.36 мг 400 мг 3.6% 13.1% 2786 г
Натрий, Na 6.25 мг 1300 мг 0.5% 1.8% 20800 г
Сера, S 4.49 мг 1000 мг 0.4% 1.5% 22272 г
Фосфор, P 36 мг 800 мг 4.5% 16.4% 2222 г
Хлор, Cl 16.24 мг 2300 мг 0.7% 2.5% 14163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.4 мкг ~
Бор, B 33.9 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 17.8% 2043 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 1.5% 23438 г
Кобальт, Co 0.88 мкг 10 мкг 8.8% 32% 1136 г
Марганец, Mn 0.1554 мг 2 мг 7.8% 28.4% 1287 г
Медь, Cu 72.68 мкг 1000 мкг 7.3% 26.5% 1376 г
Молибден, Mo 2.884 мкг 70 мкг 4.1% 14.9% 2427 г
Никель, Ni 1.451 мкг ~
Рубидий, Rb 17.1 мкг ~
Селен, Se 0.371 мкг 55 мкг 0.7% 2.5% 14825 г
Фтор, F 5.56 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 71942 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 4% 8929 г
Цинк, Zn 0.2338 мг 12 мг 1.9% 6.9% 5133 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.377 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.773 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушёные составляет 27,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.5 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЁНЫЕ

Овощи тушёные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 49,2 %

Чем полезен Овощи тушёные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушёные, калорийность 27,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушёные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы