Рецепт Салат Щётка с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат Щётка с сельдереем
| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 635 г |
| Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 218 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 121 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 7 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 6 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 16 г |
| масло подсолнечное, с добавлением оливкового | 29 г |
| Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 43 г |
| Уксус 9% | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат Щётка с сельдереем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.2 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3226 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.8% | 5067 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 9.2% | 2074 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 4.8% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 19.2% | 1000 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2637 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 255.6 мкг | 900 мкг | 28.4% | 54.4% | 352 г |
| альфа Каротин | 0.223 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.568 мг | 5 мг | 31.4% | 60.2% | 319 г |
| бета Криптоксантин | 1.251 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.358 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.6% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 6.5% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 6.16 мг | 500 мг | 1.2% | 2.3% | 8117 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 2.3% | 8621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 8.8% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.416 мкг | 400 мкг | 4.4% | 8.4% | 2297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.3 мг | 90 мг | 30.3% | 58% | 330 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 2.3% | 8523 г |
| Витамин Н, биотин | 0.077 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 64935 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.4 мкг | 120 мкг | 40.3% | 77.2% | 248 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7389 мг | 20 мг | 3.7% | 7.1% | 2707 г |
| Ниацин | 0.559 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.72 мг | 2500 мг | 10.8% | 20.7% | 923 г |
| Кальций, Ca | 47.64 мг | 1000 мг | 4.8% | 9.2% | 2099 г |
| Магний, Mg | 20.29 мг | 400 мг | 5.1% | 9.8% | 1971 г |
| Натрий, Na | 540.54 мг | 1300 мг | 41.6% | 79.7% | 241 г |
| Сера, S | 24.87 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.8% | 4021 г |
| Фосфор, P | 36.7 мг | 800 мг | 4.6% | 8.8% | 2180 г |
| Хлор, Cl | 822.25 мг | 2300 мг | 35.8% | 68.6% | 280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 361.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 166.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 8.6% | 2239 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 3.8% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 2.37 мкг | 10 мкг | 23.7% | 45.4% | 422 г |
| Литий, Li | 0.642 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2373 мг | 2 мг | 11.9% | 22.8% | 843 г |
| Медь, Cu | 79.01 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 15.1% | 1266 г |
| Молибден, Mo | 9.292 мкг | 70 мкг | 13.3% | 25.5% | 753 г |
| Никель, Ni | 11.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.192 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 28646 г |
| Фтор, F | 9.48 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 42194 г |
| Хром, Cr | 6.72 мкг | 50 мкг | 13.4% | 25.7% | 744 г |
| Цинк, Zn | 0.33 мг | 12 мг | 2.8% | 5.4% | 3636 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.318 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.732 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.031 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.136 мг | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Щётка с сельдереем составляет 52,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 52.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 5.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 86.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ЩЁТКА С СЕЛЬДЕРЕЕМ
Салат Щётка с сельдереем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 28,4 %, бэта-каротином - 31,4 %, витамином C - 30,3 %, витамином K - 40,3 %, хлором - 35,8 %, кобальтом - 23,7 %, марганцем - 11,9 %, молибденом - 13,3 %, хромом - 13,4 %
Чем полезен Салат Щётка с сельдереем
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Говядина по-тайски с овощами
- Mediterraner Käseaufstrich
- Оладушки с морской капустой, папоротником и грибами шиитаке
- Frischkäse
- I simpacotti con mozzarella
- Feta 45%
- Пельмени из курицы
- Суп из баранины на грибном бульоне с овощами
- Organic ice cream, Merryberry
- Сыр Caprice des Dieux мягкий с плесенью 60%
- Фитнес майонез
- Канадский
- Милениум
- Пюре из авокадо (10 гр)
- Витамины D3 - 1шт
- Сыр "Эдамский" 40%
- Овощи тушёные
- Жареный горох
- Айран
- Куриное филе тушеное с грибами Никусик ММТ
- Жареные сердечки
- бурый рис
- Soko Grande облепиха с мякотью
- Окрошка без мяса
- лечо по болгарски
- Яичный рулетик
- Сироп грецкий орех
- Стейк лангет (Антон)
- хлеб для гамбургера
- Пряники Dominos Lamberz
- Творожная запеканка с вишней
- смузи банан фруктовый микс
- Чокопай
- Пицца из соевой муки
- Сыр Ларец с грецкими орехами
- Перловка с кониной
- хлебцы брусника имбирь мед
- Кальций -Д3 никомед
- Лепешка Узбекская
- лаваш с творогом
- салат
- Simply potatoes diced with onion
- Спагетти с кабачком, курицей и грибами
- капуста тушеная
- Фету Аристей Аида
- Лосось рубленый
- Суп с лапшой и овощной смесью
- Йогурт натуральный Киржачский
- скумбрия в масле норвен
- Запеченые куриные бедра
- Морской коктейль[365 дней]
- батончик мюсли
- Рагу с индейкой и грибами
- оладьи банан
- Гречка с говядиной
- Чапатти
- Шарики из куриного фарша
- Хлеб бездрожжевой
- МакШейк Манго-Маракуйя
- Карамельный мусс
- омлет со сливками
- суп гречневый
- Курица жаренная в соевом соусе
- сосиски фитнес индейка
- Milky Way
- Творог 9%
- Зубатка х/к
- Курица карри
- Шрот расторопши
- Йогурт термостатный густой 4%
- Клетчатка "Витаминная Поляна"
- Семечки
- Гранатовый соус Наршараб
- Вермишель рожки
- Кунжутовый Козинак
- Мармелад "чудо ягода"
- Чернослив
- Масло сливочное 72%
- Fusilli (маленькие спиральки)
- Филе куриное
- Лаваш
- Сыр Фета
- Салат свежий
- Крученники из лаваша
- Печень трески консервы Море внутри
- Десерт суфле
- Зеленый салат
- Блины на кефире 23.04
- Начинка мясо-капуста
- Блины с мясом
- Творожная запеканка с яблоком
- Боковая сельдь-филе
- Батончик с мюсли и молочным шоколадом
- taisteranisuküpsis Poesia
- мидии фиш хауз
- Печень куриная
- Сдоба Лакомка с ягодной начинкой (малиной)
- Тофу
- Минтай (филе)
- Пастила Черная Смородина
Метки: Как приготовить Салат Щётка с сельдереем, калорийность 52,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Щётка с сельдереем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
