Рецепт Творог с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с ягодами

Смородина черная 25 г
Творог нежирный 0,6% 150 г
Сахар песок 15 г
Сметана 20,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.2 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1193 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 13.4% 528 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.8% 1217 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 3.2% 2235 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.1% 3309 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.4 мкг 900 мкг 4.6% 3.3% 2174 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 7.2% 984 г
Витамин В4, холин 25.83 мг 500 мг 5.2% 3.7% 1936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 3.3% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 5.2% 1361 г
Витамин В9, фолаты 27.292 мкг 400 мкг 6.8% 4.8% 1466 г
Витамин В12, кобаламин 0.902 мкг 3 мкг 30.1% 21.3% 333 г
Витамин C, аскорбиновая 21.21 мг 90 мг 23.6% 16.7% 424 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6849 г
Витамин Н, биотин 5.75 мкг 50 мкг 11.5% 8.1% 870 г
Витамин РР, НЭ 2.6667 мг 20 мг 13.3% 9.4% 750 г
Ниацин 0.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.48 мг 2500 мг 5.3% 3.8% 1887 г
Кальций, Ca 96.85 мг 1000 мг 9.7% 6.9% 1033 г
Магний, Mg 19.9 мг 400 мг 5% 3.5% 2010 г
Натрий, Na 38.19 мг 1300 мг 2.9% 2.1% 3404 г
Сера, S 142.92 мг 1000 мг 14.3% 10.1% 700 г
Фосфор, P 134.1 мг 800 мг 16.8% 11.9% 597 г
Хлор, Cl 73.33 мг 2300 мг 3.2% 2.3% 3137 г
Микроэлементы
Бор, B 5.7 мкг ~
Железо, Fe 0.383 мг 18 мг 2.1% 1.5% 4700 г
Йод, I 5.73 мкг 150 мкг 3.8% 2.7% 2618 г
Кобальт, Co 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 11.8% 600 г
Марганец, Mn 0.0237 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8439 г
Медь, Cu 51.04 мкг 1000 мкг 5.1% 3.6% 1959 г
Молибден, Mo 7.313 мкг 70 мкг 10.4% 7.4% 957 г
Селен, Se 18.75 мкг 55 мкг 34.1% 24.2% 293 г
Фтор, F 21.77 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18374 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.8% 4000 г
Цинк, Zn 0.241 мг 12 мг 2% 1.4% 4979 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.8 г ~
Аргинин* 0.506 г ~
Валин 0.619 г ~
Гистидин* 0.35 г ~
Изолейцин 0.625 г ~
Лейцин 1.156 г ~
Лизин 0.906 г ~
Метионин 0.3 г ~
Метионин + Цистеин 0.363 г ~
Треонин 0.5 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.581 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.163 г ~
Заменимые аминокислоты 6.419 г ~
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.625 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 2.063 г ~
Пролин 1.281 г ~
Серин 0.513 г ~
Тирозин 0.581 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творог с ягодами составляет 141,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.2 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С ЯГОДАМИ

Творог с ягодами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 30,1 %, витамином C - 23,6 %, витамином H - 11,5 %, витамином PP - 13,3 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 16,7 %, селеном - 34,1 %

Чем полезен Творог с ягодами

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с ягодами, калорийность 141,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с ягодами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги