Рецепт Каша из овса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша из овса

Овес, зерно цельное необработанное (Варка без слива) 100 г
Изюм (виноград сушеный) (Варка без слива) 50 г
Тыква (Варка без слива) 200 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) 150 г
Вода, водопроводная, питьевая 800 г
Способ приготовления

Овсяные зерна замачиваем в холодной вводе примерно на 3-4 часа..Я воду сливаю и варю в новой: довожу до кипения на маленьком огне варю около часа, затем добавляю порезанную маленькими кубиками тыкву и промытый виноград. На маленьком огне еще около получаса. Вливаю молоко, довожу до кипения и оставляю под крышкой. Ем обычно утром потому оставляю до вечера.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из овса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2673 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4% 4000 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.3% 4667 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 8.3% 1921 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15.9% 1000 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5.9% 2735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.2 мкг 900 мкг 6.2% 9.8% 1601 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.328 мг 5 мг 6.6% 10.5% 1524 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 6.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.3% 3750 г
Витамин В4, холин 12.57 мг 500 мг 2.5% 4% 3978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 6.5% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 4.8% 3390 г
Витамин В9, фолаты 7.057 мкг 400 мкг 1.8% 2.9% 5668 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 1.4% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 2.7% 5976 г
Витамин Н, биотин 1.714 мкг 50 мкг 3.4% 5.4% 2917 г
Витамин РР, НЭ 0.7531 мг 20 мг 3.8% 6% 2656 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.01 мг 2500 мг 6.7% 10.6% 1497 г
Кальций, Ca 44.75 мг 1000 мг 4.5% 7.1% 2235 г
Кремний, Si 114.286 мг 30 мг 381% 604.8% 26 г
Магний, Mg 23.51 мг 400 мг 5.9% 9.4% 1701 г
Натрий, Na 23.89 мг 1300 мг 1.8% 2.9% 5442 г
Сера, S 15.09 мг 1000 мг 1.5% 2.4% 6627 г
Фосфор, P 67.3 мг 800 мг 8.4% 13.3% 1189 г
Хлор, Cl 35.09 мг 2300 мг 1.5% 2.4% 6555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.7 мкг ~
Бор, B 31.3 мкг ~
Ванадий, V 22.86 мкг ~
Железо, Fe 0.887 мг 18 мг 4.9% 7.8% 2029 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 2.9% 5703 г
Кобальт, Co 1.297 мкг 10 мкг 13% 20.6% 771 г
Марганец, Mn 0.6109 мг 2 мг 30.5% 48.4% 327 г
Медь, Cu 120.57 мкг 1000 мкг 12.1% 19.2% 829 г
Молибден, Mo 5.314 мкг 70 мкг 7.6% 12.1% 1317 г
Никель, Ni 9.177 мкг ~
Олово, Sn 6.3 мкг ~
Селен, Se 2.891 мкг 55 мкг 5.3% 8.4% 1902 г
Стронций, Sr 16.74 мкг ~
Титан, Ti 19.66 мкг ~
Фтор, F 101.55 мкг 4000 мкг 2.5% 4% 3939 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 5.7% 2762 г
Цинк, Zn 0.5451 мг 12 мг 4.5% 7.1% 2201 г
Цирконий, Zr 7.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.199 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.11 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.242 г min 16.8 г 1.4% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.241 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.271 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Каша из овса составляет 63 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ИЗ ОВСА

Каша из овса богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 381 %, кобальтом - 13 %, марганцем - 30,5 %, медью - 12,1 %

Чем полезен Каша из овса

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша из овса, калорийность 63 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша из овса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы