Рецепт Сайда в масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сайда в масле
| Сайда | 168 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Кориандр, семена | 0.5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сайда в масле".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1326 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 18.7% | 422 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 8.6% | 918 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.001 мг | 1.5 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.001 мг | 1.8 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.458 мг | 15 мг | 16.4% | 12.9% | 610 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9817 мг | 20 мг | 14.9% | 11.7% | 671 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.65 мг | 2500 мг | 12.9% | 10.2% | 775 г |
| Кальций, Ca | 16.06 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6227 г |
| Магний, Mg | 24.39 мг | 400 мг | 6.1% | 4.8% | 1640 г |
| Натрий, Na | 65.8 мг | 1300 мг | 5.1% | 4% | 1976 г |
| Сера, S | 178.32 мг | 1000 мг | 17.8% | 14% | 561 г |
| Фосфор, P | 282.8 мг | 800 мг | 35.4% | 27.9% | 283 г |
| Хлор, Cl | 154.86 мг | 2300 мг | 6.7% | 5.3% | 1485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.89 мг | 18 мг | 4.9% | 3.9% | 2022 г |
| Йод, I | 140.78 мкг | 150 мкг | 93.9% | 73.9% | 107 г |
| Кобальт, Co | 18.771 мкг | 10 мкг | 187.7% | 147.8% | 53 г |
| Марганец, Mn | 0.0522 мг | 2 мг | 2.6% | 2% | 3831 г |
| Медь, Cu | 115.35 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 9.1% | 867 г |
| Молибден, Mo | 3.754 мкг | 70 мкг | 5.4% | 4.3% | 1865 г |
| Никель, Ni | 6.57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.073 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 75342 г |
| Фтор, F | 656.98 мкг | 4000 мкг | 16.4% | 12.9% | 609 г |
| Хром, Cr | 51.62 мкг | 50 мкг | 103.2% | 81.3% | 97 г |
| Цинк, Zn | 0.8109 мг | 12 мг | 6.8% | 5.4% | 1480 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.128 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.173 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.349 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.368 г | min 16.8 г | 8.1% | 6.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.362 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.9% | 23.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.346 г | ~ |
Энергетическая ценность Сайда в масле составляет 127 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 127 кКал | -% | |
| Белки | 18 г | -% | |
| Жиры | 6.1 г | -% | |
| Углеводы | 0.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 0 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЙДА В МАСЛЕ
Сайда в масле богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 16,4 %, витамином PP - 14,9 %, калием - 12,9 %, фосфором - 35,4 %, йодом - 93,9 %, кобальтом - 187,7 %, медью - 11,5 %, фтором - 16,4 %, хромом - 103,2 %
Чем полезен Сайда в масле
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Плов с курицей 30.04.21
- поджарка из филе макрели с припущенным рисом и овощами
- пирожок с картошкой
- Щавель консервированный домашний
- смесь овощей с грибами
- мраморная говядина голяшка б/к
- джек
- заморская птица
- Напиток лимонный
- щи щавелевые
- Сыр тильзетер
- Чизбургер кфс
- Шарлотка с творогом (Телеграм) Польша
- Рис с грибами
- Грудка тушеная
- пирожное
- Пирожное картошка 5 шт. по 85 г
- Конфеты фруктовые шипучки Bon Pari
- Конфеты фруктовые Mini (Minu)
- Овсянка Nyhtökaura tomaatti, 240 g pakk
- Суп лапша
- Мюсли классические ягодные
- яично-шпинатный ролл с овощной начинкой
- Тортилья лепешка
- персиковый самбук с мятой
- Арнебия,магний
- Морковка с чесноком
- салат из дайкона и свежего огурца
- Козинак из миндаля
- голубцы ленивые с перечным соусом
- "Ясные зори" Грудка
- "Принто" Соус по-краснодарски
- суп-пюре из зелёного горошка
- Коктейль белково-шоколадный Леовит
- куриные чипсы в кукурузной муке с морковью в соусе "терияки"
- шашлык из куриного филе с перцем
- Хлеб Рижский заварной
- Йогурт персик-манго
- протеиновый батончик-2---34%
- кукурузный крахмал
- Тофу РОССОЯ натуральный
- Набор специй для рыбы
- Сыр с пряностями
- Тофу РОССОЯ "Грибы"
- Пармезан
- творожная запеканка
- Рыба в фольге
- хлеб сытный
- Имбирное печенье
- пол. каша
- королевская ватрушка
- Щи кислые
- Говядина тушенная
- Окрошка (сухая заготовка)
- Цветная капуста по корейски с морковью
- Самса с курицей из слоеного теста
- Скумбрия х/к
- гейнер
- Картофель с морковью запеченые
- Окрошка
- Пирог рыбный
- тефтели из курицы
- Куриное филе на пару в мультиварке
- Сыр чечил
- перлока увелка
- Икра трески
- салат из брокколи, клюквы и арахиса
- джин рамен
- овсяная каша с вишней и бананом
- Пирог Прибалтийский
- Багет с кунжутом
- апельсиновый пунш
- тыквенный пудинг
- сырники с сыром
- суп
- Хлебные палочки со вкусом сыра
- салат 21.04
- Шоколадные конфеты
- салат "цезарь" с куриной грудкой и йогуртовым соусом
- Икра сайды
- Овощной салат
- перец фаршированный птицей и овощами
- картофельное пюре 21.04
- суп-пюре из куриной печени
- Основа для окрошки овощная
- куриные крылышки "барбекю" с тыквенным пюре
- филе окуня запечёное с томатами
- Овощная смесь Лечо Глобус
- индейка с картошкой
- Фитнеса кисломолочный
- Молоко 3,2%. Правильное решение
- Стакан мороженое
- Хололдец
- творог козий(4%)
- Темное пиво
- запеканка из творога 0,5%
- Горбуша в сметане
- песто
- Зефир с кусочками брусники, растительными экстрактами и витаминами
- каша овсянная
Метки: Как приготовить Сайда в масле, калорийность 127 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сайда в масле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
