Рецепт кекс с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кекс с вишней

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 560 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) 250 г
Масло подсолнечное 120 г
Вишня (Варка без слива) 124 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кекс с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316.6 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 532 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 3.5% 905 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 8.3% 381 г
Углеводы 37.6 г 219 г 17.2% 5.4% 582 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.2% 1000 г
Вода 41.9 г 2273 г 1.8% 0.6% 5425 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.9 мкг 900 мкг 6% 1.9% 1670 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 1.9% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 2.2% 1417 г
Витамин В4, холин 76.38 мг 500 мг 15.3% 4.8% 655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 3.1% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 2.1% 1515 г
Витамин В9, фолаты 17.552 мкг 400 мкг 4.4% 1.4% 2279 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 1.9% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.3% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.389 мкг 10 мкг 3.9% 1.2% 2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.991 мг 15 мг 39.9% 12.6% 250 г
Витамин Н, биотин 5.339 мкг 50 мкг 10.7% 3.4% 937 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3707 мг 20 мг 11.9% 3.8% 844 г
Ниацин 0.673 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.66 мг 2500 мг 5.9% 1.9% 1693 г
Кальций, Ca 48.79 мг 1000 мг 4.9% 1.5% 2050 г
Кремний, Si 2.133 мг 30 мг 7.1% 2.2% 1406 г
Магний, Mg 16.17 мг 400 мг 4% 1.3% 2474 г
Натрий, Na 37.56 мг 1300 мг 2.9% 0.9% 3461 г
Сера, S 75.12 мг 1000 мг 7.5% 2.4% 1331 г
Фосфор, P 100.2 мг 800 мг 12.5% 3.9% 798 г
Хлор, Cl 64.54 мг 2300 мг 2.8% 0.9% 3564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 571.9 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Ванадий, V 50.95 мкг ~
Железо, Fe 1.128 мг 18 мг 6.3% 2% 1596 г
Йод, I 6.61 мкг 150 мкг 4.4% 1.4% 2269 г
Кобальт, Co 2.876 мкг 10 мкг 28.8% 9.1% 348 г
Марганец, Mn 0.3198 мг 2 мг 16% 5.1% 625 г
Медь, Cu 82.23 мкг 1000 мкг 8.2% 2.6% 1216 г
Молибден, Mo 9.24 мкг 70 мкг 13.2% 4.2% 758 г
Никель, Ni 2.945 мкг ~
Олово, Sn 5.87 мкг ~
Рубидий, Rb 9.1 мкг ~
Селен, Se 9.11 мкг 55 мкг 16.6% 5.2% 604 г
Стронций, Sr 4.05 мкг ~
Титан, Ti 5.87 мкг ~
Фтор, F 27.46 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14567 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 2% 1582 г
Цинк, Zn 0.6766 мг 12 мг 5.6% 1.8% 1774 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.774 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 22.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.06 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.619 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.08 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.572 г min 16.8 г 21.3% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.41 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.05 г от 11.2 до 20.6 г 62.9% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 7.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность кекс с вишней составляет 316,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 316.6 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 14.7 г -%
Углеводы 37.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 41.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С ВИШНЕЙ

кекс с вишней богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,3 %, витамином E - 39,9 %, витамином PP - 11,9 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 28,8 %, марганцем - 16 %, молибденом - 13,2 %, селеном - 16,6 %

Чем полезен кекс с вишней

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кекс с вишней, калорийность 316,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кекс с вишней, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы