Рецепт Чечевица красная вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица красная вареная

Чечевица, розовая, сырая 356 г
Вода 1300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица красная вареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.9 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2279 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 9.5% 1434 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.2% 11200 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 7.8% 1724 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 15.6% 870 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.9% 2813 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 9.9% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.8% 7826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 2% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 5.8% 2326 г
Витамин В9, фолаты 43.723 мкг 400 мкг 10.9% 14.7% 915 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин РР, НЭ 0.3204 мг 20 мг 1.6% 2.2% 6242 г
Макроэлементы
Калий, K 123.91 мг 2500 мг 5% 6.8% 2018 г
Кальций, Ca 13.42 мг 1000 мг 1.3% 1.8% 7452 г
Магний, Mg 16.28 мг 400 мг 4.1% 5.5% 2457 г
Натрий, Na 118.73 мг 1300 мг 9.1% 12.3% 1095 г
Сера, S 1.32 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 75758 г
Фосфор, P 63.2 мг 800 мг 7.9% 10.7% 1266 г
Хлор, Cl 180.78 мг 2300 мг 7.9% 10.7% 1272 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.63 мг 18 мг 9.1% 12.3% 1104 г
Кобальт, Co 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 22222 г
Марганец, Mn 0.3057 мг 2 мг 15.3% 20.7% 654 г
Медь, Cu 280.56 мкг 1000 мкг 28.1% 38% 356 г
Молибден, Mo 0.331 мкг 70 мкг 0.5% 0.7% 21148 г
Селен, Se 1.757 мкг 55 мкг 3.2% 4.3% 3130 г
Фтор, F 78.27 мкг 4000 мкг 2% 2.7% 5111 г
Цинк, Zn 0.8377 мг 12 мг 7% 9.5% 1432 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.413 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.388 г ~
Лизин 0.373 г ~
Метионин 0.045 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.591 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.829 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 12.217 мг ~
Кампестерол 1.286 мг ~
Стигмастерол 0.857 мг ~
бета Ситостерол 10.073 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.107 г min 16.8 г 0.6% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.105 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.244 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Чечевица красная вареная составляет 73,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.9 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА КРАСНАЯ ВАРЕНАЯ

Чечевица красная вареная богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 15,3 %, медью - 28,1 %

Чем полезен Чечевица красная вареная

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица красная вареная, калорийность 73,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица красная вареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги