Рецепт салат сельдерей с морковью и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат сельдерей с морковью и майонезом

Сельдерей, сырой	100 г
Морковь, сырая	33 г
Майонез «Провансаль»	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат сельдерей с морковью и майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101.5 ккал	1684 ккал	6%	5.9%	1659 г
Белки	1 г	76 г	1.3%	1.3%	7600 г
Жиры	8.9 г	56 г	15.9%	15.7%	629 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	2.1%	4867 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	7.9%	1250 г
Вода	84.7 г	2273 г	3.7%	3.6%	2684 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	197.1 мкг	900 мкг	21.9%	21.6%	457 г
Ретинол	0.003 мг	~
альфа Каротин	749.941 мкг	~
бета Каротин	1.963 мг	5 мг	39.3%	38.7%	255 г
Ликопин	0.216 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	240.183 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	1.9%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.056 мг	1.8 мг	3.1%	3.1%	3214 г
Витамин В4, холин	7.76 мг	500 мг	1.6%	1.6%	6443 г
Витамин В5, пантотеновая	0.22 мг	5 мг	4.4%	4.3%	2273 г
Витамин В6, пиридоксин	0.079 мг	2 мг	4%	3.9%	2532 г
Витамин В9, фолаты	27.627 мкг	400 мкг	6.9%	6.8%	1448 г
Витамин C, аскорбиновая	3.3 мг	90 мг	3.7%	3.6%	2727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.24 мг	15 мг	28.3%	27.9%	354 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
Витамин К, филлохинон	22 мкг	120 мкг	18.3%	18%	545 г
Витамин РР, НЭ	0.4865 мг	20 мг	2.4%	2.4%	4111 г
Ниацин	0.013 мг	~
Бетаин	0.152 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	243.92 мг	2500 мг	9.8%	9.7%	1025 г
Кальций, Ca	37.58 мг	1000 мг	3.8%	3.7%	2661 г
Магний, Mg	11.48 мг	400 мг	2.9%	2.9%	3484 г
Натрий, Na	133.58 мг	1300 мг	10.3%	10.1%	973 г
Фосфор, P	30.3 мг	800 мг	3.8%	3.7%	2640 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.326 мг	18 мг	1.8%	1.8%	5521 г
Марганец, Mn	0.0982 мг	2 мг	4.9%	4.8%	2037 г
Медь, Cu	32.58 мкг	1000 мкг	3.3%	3.3%	3069 г
Селен, Se	0.283 мкг	55 мкг	0.5%	0.5%	19435 г
Фтор, F	3.3 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	121212 г
Цинк, Zn	0.1367 мг	12 мг	1.1%	1.1%	8778 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.308 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Галактоза	0.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.033 г	~
Валин	0.033 г	~
Гистидин*	0.016 г	~
Изолейцин	0.03 г	~
Лейцин	0.043 г	~
Лизин	0.039 г	~
Метионин	0.008 г	~
Треонин	0.054 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.026 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.039 г	~
Аспарагиновая кислота	0.117 г	~
Глицин	0.024 г	~
Глутаминовая кислота	0.138 г	~
Пролин	0.023 г	~
Серин	0.025 г	~
Тирозин	0.015 г	~
Цистеин	0.021 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.07 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.922 мг	~
бета Ситостерол	16.993 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.617 г	~
18:0 Стеариновая	0.368 г	~
20:0 Арахиновая	0.026 г	~
22:0 Бегеновая	0.06 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.157 г	min 16.8 г	12.8%	12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.012 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.138 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.21 г	от 11.2 до 20.6 г	46.5%	45.8%
18:2 Линолевая (ud)	5.206 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность салат сельдерей с морковью и майонезом составляет 101,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.5 кКал	-%
	Белки	1 г	-%
	Жиры	8.9 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	84.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СЕЛЬДЕРЕЙ С МОРКОВЬЮ И МАЙОНЕЗОМ

салат сельдерей с морковью и майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, бэта-каротином - 39,3 %, витамином E - 28,3 %, витамином K - 18,3 %

Чем полезен салат сельдерей с морковью и майонезом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат сельдерей с морковью и майонезом, калорийность 101,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат сельдерей с морковью и майонезом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Супчик из судака и красной рыбки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе