Рецепт Суп из щавеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп из щавеля
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 200 г |
| Вода | 2000 г |
| Сметана 30,0% жирности | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Щавель (Варка без слива) | 300 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 100 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 100 г |
| Укроп (Варка без слива) | 100 г |
| Яйца, целиком, сваренные вкрутую | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп из щавеля".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.4 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2095 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3% | 4222 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 15.8% | 789 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.2% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.5% | 5000 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 4.9% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.7 мкг | 900 мкг | 12.4% | 15.4% | 806 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.55 мг | 5 мг | 11% | 13.7% | 909 г |
| бета Криптоксантин | 0.871 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 30.731 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.6% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 29.68 мг | 500 мг | 5.9% | 7.3% | 1685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 4.2% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 3.4% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.272 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.9% | 4314 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 4.5% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.45 мг | 90 мг | 6.1% | 7.6% | 1651 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.196 мкг | 10 мкг | 2% | 2.5% | 5102 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.192 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.519 мг | 15 мг | 3.5% | 4.4% | 2890 г |
| Витамин Н, биотин | 0.151 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 33113 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.5 мкг | 120 мкг | 43.8% | 54.5% | 229 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3364 мг | 20 мг | 1.7% | 2.1% | 5945 г |
| Ниацин | 0.167 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.69 мг | 2500 мг | 5.9% | 7.3% | 1704 г |
| Кальций, Ca | 30.35 мг | 1000 мг | 3% | 3.7% | 3295 г |
| Магний, Mg | 15.36 мг | 400 мг | 3.8% | 4.7% | 2604 г |
| Натрий, Na | 84.37 мг | 1300 мг | 6.5% | 8.1% | 1541 г |
| Сера, S | 4.73 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.6% | 21142 г |
| Фосфор, P | 35.3 мг | 800 мг | 4.4% | 5.5% | 2266 г |
| Хлор, Cl | 115.93 мг | 2300 мг | 5% | 6.2% | 1984 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.49 мг | 18 мг | 2.7% | 3.4% | 3673 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 0.647 мкг | 10 мкг | 6.5% | 8.1% | 1546 г |
| Литий, Li | 6.703 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0631 мг | 2 мг | 3.2% | 4% | 3170 г |
| Медь, Cu | 26 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 3.2% | 3846 г |
| Молибден, Mo | 1.422 мкг | 70 мкг | 2% | 2.5% | 4923 г |
| Никель, Ni | 0.435 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.734 мкг | 55 мкг | 5% | 6.2% | 2012 г |
| Фтор, F | 61.47 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.9% | 6507 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 2.5% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 0.2002 мг | 12 мг | 1.7% | 2.1% | 5994 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.287 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.03 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.377 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.633 г | min 16.8 г | 3.8% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.542 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.722 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из щавеля составляет 80,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 80.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 7.1 г | -% | |
| Углеводы | 2.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 87.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП ИЗ ЩАВЕЛЯ
Суп из щавеля богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 11 %, витамином K - 43,8 %
Чем полезен Суп из щавеля
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Йогурт 2%
- сыр1
- Pringles
- Сорбет клубника базилик
- пирог 19.04.2018
- Плов из баранины
- булочка с отрубями жатва
- Безе 0 калорий
- Оладьи печень
- котлеты из кальмара
- Рис с топлёным маслом.
- яйца фаршированные печеночным паштетом
- масло сливочное бутербродное
- сырники
- Форель слабосолёная
- Куриные окорочка, запеченные с медом и соевым соусом
- салат овощной
- Индейка с овощами
- филе куриное по-французски
- Батончик мюсли Здоровый перекус мед орехи
- орешки со сгущенкой
- Яблочные оладьи
- сыр творожный "Виолетта" с зеленью
- Сыр
- дорадо
- Творожный сыр с грушей
- нарине
- Омлет с капустой
- Кисель очищающий (худеем за неделю) Леовит
- Колбаса Брауншвейгская прима маленькие палки
- Колбаса Посольская маленькие палки
- Микрозелень
- Куриная пицца
- Рататуй
- Салат из свежих овощей с яйцом
- суп с щавелем
- Тар-тар мой
- фруктовый коктейль
- Творог 3%
- Макароны по флотски
- Зефир Линии легкости
- цукерки "Джеллі"
- каша пшеничная
- Хлебцы ржаные
- Печенье сдобное на фруктозе. Мультизлаковое
- пирог с черемухой
- Пицца нутовая с баклажанами
- йогуртовый соус
- Батончик Бомббар
- Оладьи с черникой
- Стевия
- Гречка зеленая
- Макароны с сосисками
- Хлеб Елизавета вафельный
- куриная грудка сувид п/ф
- Крабовые палочки
- Манная каша на молоке 2,5%
- маринад на куриную грудку
- ПЕльмени из индейки
- Салат из черемши
- Запеканка рисовая с куриным филе
- Сендвич с лососем
- Творог 15%
- Шоколад Eco botanica горький с абрикосом и клюквенным экстрактом
- Печень куриная в овощных кольцах
- Курица по-марсиански
- лаваш с льняным семенем
- Семена тыквы жареные
- Суп сырный с грибами 19.04
- Печенье галетное
- Салат с курицей и овощами
- Салат а-ля греческий
- Салат из соленых огурцов
- Хлебцы гречнево-ржаные
- Фасоль консерв
- гречка
- Овощная смесь Итальянская
- соус терияки
- Плов с индейкой
- салат из рыбы с редисом
- салат с крабовыми палочками
- Авокадо с помидорами
- Ветчина ИВ из индейки
- Сыр Natura сливочный нарезка
- Аскорутин
- Салат с кальмарами
- Скумбрия копченая
- Окунь на пару
- Хлебцы гречневые
- Сироп Pina Colada
- Водка Becherovka
- Коктейль
- Колбаса Оливье
- Хлеб тостовый Екропейский белый
- САРДИНА натур. с доб.. масла (консерва)
- Селедка в масле
- Weizenmehl Type 1050
- Творог 1%
- С-т КРАПИВА + САРДИНА (сардина, крапива, яйца,зел.лук)
- салат яйцо/крабовые полочки/оливки
Метки: Как приготовить Суп из щавеля, калорийность 80,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из щавеля, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
