Рецепт рис с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рис с рыбой

Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью 300 г
Белая рыба, все виды, приготовленная на жару 150 г
Морковь, сырая 100 г
Лук репчатый 50 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

рис с рыбой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.3 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 944 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.2% 1070 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 9.6% 583 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 3.9% 1450 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.6% 3403 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.5 мкг 900 мкг 15.3% 8.6% 655 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 534.923 мкг ~
бета Каротин 1.275 мг 5 мг 25.5% 14.3% 392 г
Ликопин 0.154 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 39.385 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.6% 3462 г
Витамин В4, холин 2.32 мг 500 мг 0.5% 0.3% 21552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 4.8% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 4.3% 1307 г
Витамин В9, фолаты 8.923 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4483 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 4.2% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 1.1% 5357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.52 мг 15 мг 23.5% 13.2% 426 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.069 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 72464 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.2618 мг 20 мг 6.3% 3.5% 1585 г
Ниацин 0.015 мг ~
Бетаин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.54 мг 2500 мг 6.9% 3.9% 1449 г
Кальций, Ca 19.69 мг 1000 мг 2% 1.1% 5079 г
Магний, Mg 18.15 мг 400 мг 4.5% 2.5% 2204 г
Натрий, Na 202.23 мг 1300 мг 15.6% 8.7% 643 г
Сера, S 5 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Фосфор, P 109.7 мг 800 мг 13.7% 7.7% 729 г
Хлор, Cl 1.92 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 119792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.8 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Железо, Fe 0.308 мг 18 мг 1.7% 1% 5844 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 65217 г
Кобальт, Co 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 2.2% 2597 г
Марганец, Mn 0.2774 мг 2 мг 13.9% 7.8% 721 г
Медь, Cu 66.92 мкг 1000 мкг 6.7% 3.8% 1494 г
Никель, Ni 0.231 мкг ~
Рубидий, Rb 36.6 мкг ~
Селен, Se 7.215 мкг 55 мкг 13.1% 7.3% 762 г
Фтор, F 2.88 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 138889 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Цинк, Zn 0.6215 мг 12 мг 5.2% 2.9% 1931 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.228 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.468 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.329 г ~
Лейцин 0.581 г ~
Лизин 0.584 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.324 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.435 г ~
Аспарагиновая кислота 0.73 г ~
Глицин 0.338 г ~
Глутаминовая кислота 1.158 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 31.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.385 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.691 г ~
18:0 Стеариновая 0.377 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.464 г min 16.8 г 14.7% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.264 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.289 г от 11.2 до 20.6 г 47.2% 26.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.727 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.094 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.048 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.278 г ~

Энергетическая ценность рис с рыбой составляет 178,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.3 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С РЫБОЙ

рис с рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, бэта-каротином - 25,5 %, витамином E - 23,5 %, фосфором - 13,7 %, марганцем - 13,9 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен рис с рыбой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рис с рыбой, калорийность 178,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рис с рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги