Рецепт омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с овощами

Кабачок (Пассерование) 130 г
Перец сладкий (Пассерование) 50 г
Помидоры (томаты) (Пассерование) 45 г
Лук репчатый (Пассерование) 10 г
Петрушка (Пассерование) 4 г
Укроп (Пассерование) 2 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Молоко коровье, топленое 6 проц. (Запекание) 50 г
Пшеничная мука, обойная (Жарка) 20 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.6 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1691 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 7.8% 1288 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 8.4% 1191 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.8% 2607 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8% 1250 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.9% 3444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.7 мкг 900 мкг 19.5% 19.6% 512 г
бета Каротин 0.512 мг 5 мг 10.2% 10.2% 977 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 5.3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 11.1% 905 г
Витамин В4, холин 89.28 мг 500 мг 17.9% 18% 560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 11.6% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 9.9% 1015 г
Витамин В9, фолаты 16.168 мкг 400 мкг 4% 4% 2474 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 5.7% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 18.77 мг 90 мг 20.9% 21% 479 г
Витамин D, кальциферол 0.726 мкг 10 мкг 7.3% 7.3% 1377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.675 мг 15 мг 4.5% 4.5% 2222 г
Витамин Н, биотин 7.316 мкг 50 мкг 14.6% 14.7% 683 г
Витамин К, филлохинон 22.9 мкг 120 мкг 19.1% 19.2% 524 г
Витамин РР, НЭ 2.3769 мг 20 мг 11.9% 11.9% 841 г
Макроэлементы
Калий, K 272.67 мг 2500 мг 10.9% 10.9% 917 г
Кальций, Ca 62.79 мг 1000 мг 6.3% 6.3% 1593 г
Магний, Mg 22.24 мг 400 мг 5.6% 5.6% 1799 г
Натрий, Na 953.9 мг 1300 мг 73.4% 73.7% 136 г
Сера, S 72.64 мг 1000 мг 7.3% 7.3% 1377 г
Фосфор, P 115.1 мг 800 мг 14.4% 14.5% 695 г
Хлор, Cl 1441.34 мг 2300 мг 62.7% 63% 160 г
Микроэлементы
Бор, B 23.7 мкг ~
Железо, Fe 1.646 мг 18 мг 9.1% 9.1% 1094 г
Йод, I 7 мкг 150 мкг 4.7% 4.7% 2143 г
Кобальт, Co 4.967 мкг 10 мкг 49.7% 49.9% 201 г
Марганец, Mn 0.2166 мг 2 мг 10.8% 10.8% 923 г
Медь, Cu 82.13 мкг 1000 мкг 8.2% 8.2% 1218 г
Молибден, Mo 7.013 мкг 70 мкг 10% 10% 998 г
Селен, Se 10.919 мкг 55 мкг 19.9% 20% 504 г
Фтор, F 22.15 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 18059 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 4.3% 2347 г
Цинк, Zn 0.5901 мг 12 мг 4.9% 4.9% 2034 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет с овощами составляет 99,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.6 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 17,9 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином C - 20,9 %, витамином H - 14,6 %, витамином K - 19,1 %, витамином PP - 11,9 %, фосфором - 14,4 %, хлором - 62,7 %, кобальтом - 49,7 %, селеном - 19,9 %

Чем полезен омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с овощами, калорийность 99,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы