Рецепт Грудка с помидором и сыром в дух Аида. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка с помидором и сыром в дух Аида

Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) 340 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 111 г
Сыр, пармезан, твердый 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с помидором и сыром в дух Аида".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.5 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 928 г
Белки 26.6 г 76 г 35% 19.3% 286 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 7.5% 737 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.5% 3568 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.9 мкг 900 мкг 6.1% 3.4% 1639 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.198 мг 5 мг 4% 2.2% 2525 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 4% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 6.4% 861 г
Витамин В4, холин 1.72 мг 500 мг 0.3% 0.2% 29070 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 0.6% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.783 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 51086 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 2.5% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 2% 2804 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин D3, холекальциферол 0.056 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.025 мг 15 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.5% 3529 г
Витамин РР, НЭ 16.0646 мг 20 мг 80.3% 44.2% 124 г
Ниацин 9.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 413.57 мг 2500 мг 16.5% 9.1% 604 г
Кальций, Ca 146.66 мг 1000 мг 14.7% 8.1% 682 г
Магний, Mg 31.73 мг 400 мг 7.9% 4.4% 1261 г
Натрий, Na 258.15 мг 1300 мг 19.9% 11% 504 г
Сера, S 4.81 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 20790 г
Фосфор, P 290.7 мг 800 мг 36.3% 20% 275 г
Хлор, Cl 117.35 мг 2300 мг 5.1% 2.8% 1960 г
Микроэлементы
Бор, B 46.1 мкг ~
Железо, Fe 1.919 мг 18 мг 10.7% 5.9% 938 г
Йод, I 8.17 мкг 150 мкг 5.4% 3% 1836 г
Кобальт, Co 12.224 мкг 10 мкг 122.2% 67.3% 82 г
Марганец, Mn 0.0829 мг 2 мг 4.1% 2.3% 2413 г
Медь, Cu 145.86 мкг 1000 мкг 14.6% 8% 686 г
Молибден, Mo 16.307 мкг 70 мкг 23.3% 12.8% 429 г
Никель, Ni 5.209 мкг ~
Рубидий, Rb 61.3 мкг ~
Селен, Se 2.678 мкг 55 мкг 4.9% 2.7% 2054 г
Фтор, F 167.58 мкг 4000 мкг 4.2% 2.3% 2387 г
Хром, Cr 27.78 мкг 50 мкг 55.6% 30.6% 180 г
Цинк, Zn 1.8608 мг 12 мг 15.5% 8.5% 645 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.001 г ~
Валин 1.6 г ~
Гистидин* 1.505 г ~
Изолейцин 1.366 г ~
Лейцин 2.412 г ~
Лизин 3.058 г ~
Метионин 0.561 г ~
Метионин + Цистеин 0.896 г ~
Треонин 1.277 г ~
Триптофан 0.434 г ~
Фенилаланин 1.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.443 г ~
Аспарагиновая кислота 2.226 г ~
Гидроксипролин 0.221 г ~
Глицин 1.002 г ~
Глутаминовая кислота 3.803 г ~
Пролин 1.499 г ~
Серин 1.262 г ~
Тирозин 1.144 г ~
Цистеин 0.456 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.145 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.098 г ~
14:0 Миристиновая 0.363 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.884 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.515 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.805 г min 16.8 г 16.7% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.388 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.341 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.812 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.681 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Грудка с помидором и сыром в дух Аида составляет 181,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.5 кКал -%
Белки 26.6 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 63.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА С ПОМИДОРОМ И СЫРОМ В ДУХ АИДА

Грудка с помидором и сыром в дух Аида богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, витамином PP - 80,3 %, калием - 16,5 %, кальцием - 14,7 %, фосфором - 36,3 %, кобальтом - 122,2 %, медью - 14,6 %, молибденом - 23,3 %, хромом - 55,6 %, цинком - 15,5 %

Чем полезен Грудка с помидором и сыром в дух Аида

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка с помидором и сыром в дух Аида, калорийность 181,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка с помидором и сыром в дух Аида, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги