Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог "Крестьянский" 5% 550 г
Яйцо куриное 110 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Сахар песок 200 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.4 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 824 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 7.9% 618 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 3.2% 1514 г
Углеводы 29.9 г 219 г 13.7% 6.7% 732 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.9% 1000 г
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 1% 4658 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137 мкг 900 мкг 15.2% 7.4% 657 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.598 мг 5 мг 12% 5.9% 836 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 5.6% 878 г
Витамин В4, холин 25.18 мг 500 мг 5% 2.4% 1986 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.3% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В9, фолаты 2.146 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 18639 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9474 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 1% 4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.08 мг 15 мг 7.2% 3.5% 1389 г
Витамин Н, биотин 1.935 мкг 50 мкг 3.9% 1.9% 2584 г
Витамин РР, НЭ 2.9592 мг 20 мг 14.8% 7.2% 676 г
Ниацин 0.759 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 368.08 мг 2500 мг 14.7% 7.2% 679 г
Кальций, Ca 118.12 мг 1000 мг 11.8% 5.8% 847 г
Кремний, Si 4.5 мг 30 мг 15% 7.3% 667 г
Магний, Mg 30.98 мг 400 мг 7.7% 3.8% 1291 г
Натрий, Na 38.37 мг 1300 мг 3% 1.5% 3388 г
Сера, S 19.05 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5249 г
Фосфор, P 153.9 мг 800 мг 19.2% 9.4% 520 г
Хлор, Cl 23.47 мг 2300 мг 1% 0.5% 9800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.9 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 3.75 мкг ~
Железо, Fe 1.054 мг 18 мг 5.9% 2.9% 1708 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 0.9% 5660 г
Кобальт, Co 1.058 мкг 10 мкг 10.6% 5.2% 945 г
Марганец, Mn 0.0272 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7353 г
Медь, Cu 12.61 мкг 1000 мкг 1.3% 0.6% 7930 г
Молибден, Mo 1.488 мкг 70 мкг 2.1% 1% 4704 г
Никель, Ni 0.092 мкг ~
Олово, Sn 1.47 мкг ~
Селен, Se 3.239 мкг 55 мкг 5.9% 2.9% 1698 г
Стронций, Sr 1.42 мкг ~
Титан, Ti 0.46 мкг ~
Фтор, F 7.63 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52425 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7937 г
Цинк, Zn 0.1643 мг 12 мг 1.4% 0.7% 7304 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.329 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.162 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.188 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.456 г min 16.8 г 2.7% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.375 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 204,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.4 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 29.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 48.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, бэта-каротином - 12 %, витамином B2 - 11,4 %, витамином PP - 14,8 %, калием - 14,7 %, кальцием - 11,8 %, кремнием - 15 %, фосфором - 19,2 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 204,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги