Рецепт Салат свекла с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат свекла с сыром

Свекла отварная и очищенная 375 г
Сыр Голландский 45-50% 60 г
Чеснок, сырой 10 г
Майонез Кальве легкий 70 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекла с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.4 кКал 1684 кКал 7.1% 5.9% 1410 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.4% 1551 г
Жиры 5.8 г 60 г 9.7% 8.1% 1034 г
Углеводы 12.1 г 211 г 5.7% 4.8% 1744 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 12.1% 690 г
Вода 56.5 г 2400 г 2.4% 2% 4248 г
Зола 3.072 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 39130 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 0.305 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин В4, холин 0.44 мг 500 мг 0.1% 0.1% 113636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 2.5% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 4.4% 1923 г
Витамин В9, фолаты 14.914 мкг 400 мкг 3.7% 3.1% 2682 г
Витамин C, аскорбиновая 12.02 мг 90 мг 13.4% 11.2% 749 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12931 г
Витамин РР, НЭ 0.4705 мг 20 мг 2.4% 2% 4251 г
Ниацин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.95 мг 2500 мг 13.5% 11.3% 742 г
Кальций, Ca 52.74 мг 1000 мг 5.3% 4.4% 1896 г
Магний, Mg 26.04 мг 400 мг 6.5% 5.4% 1536 г
Натрий, Na 790.23 мг 1300 мг 60.8% 50.9% 165 г
Сера, S 11.43 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 8749 г
Фосфор, Ph 53.5 мг 800 мг 6.7% 5.6% 1495 г
Хлор, Cl 1186.1 мг 2300 мг 51.6% 43.2% 194 г
Микроэлементы
Бор, B 320 мкг ~
Ванадий, V 80 мкг ~
Железо, Fe 1.688 мг 18 мг 9.4% 7.9% 1066 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 4.4% 1875 г
Кобальт, Co 2.571 мкг 10 мкг 25.7% 21.5% 389 г
Марганец, Mn 0.7909 мг 2 мг 39.5% 33.1% 253 г
Медь, Cu 170.86 мкг 1000 мкг 17.1% 14.3% 585 г
Молибден, Mo 13.524 мкг 70 мкг 19.3% 16.2% 518 г
Никель, Ni 16 мкг ~
Рубидий, Rb 517.7 мкг ~
Селен, Se 0.27 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 20370 г
Фтор, F 22.86 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17498 г
Хром, Cr 22.86 мкг 50 мкг 45.7% 38.3% 219 г
Цинк, Zn 0.525 мг 12 мг 4.4% 3.7% 2286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.343 г ~
Сахароза 9.829 г ~
Фруктоза 0.114 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.469 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты 1.076 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.384 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.328 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат свекла с сыром составляет 119,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 119.4 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 56.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ СВЕКЛА С СЫРОМ

Салат свекла с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,4 %, калием - 13,5 %, хлором - 51,6 %, кобальтом - 25,7 %, марганцем - 39,5 %, медью - 17,1 %, молибденом - 19,3 %, хромом - 45,7 %

Чем полезен Салат свекла с сыром

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат свекла с сыром, калорийность 119,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свекла с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ