Рецепт Печенье домашнее "Из семи злаков и льна". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье домашнее "Из семи злаков и льна"

Смесь Хлопьев 7 Злаков + Лен [Терра] 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 70 г
Овсяные отруби, сырые 70 г
Пшеничные отруби, сырые 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 112 г
Клейковина сырая из муки 1 сорта 15 г
Кефир 1% 450 г
Кокосовая стружка 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Ванилин (Сырье и приправы) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье домашнее "Из семи злаков и льна"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.8 кКал 1684 кКал 15.8% 5.9% 631 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 5.1% 738 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 7.4% 505 г
Углеводы 36.5 г 219 г 16.7% 6.3% 600 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 9.2% 408 г
Вода 159.2 г 2273 г 7% 2.6% 1428 г
Зола 1.542 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.9 мкг 900 мкг 3.8% 1.4% 2655 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 23.023 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 4.2% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 4.2% 891 г
Витамин В4, холин 68.11 мг 500 мг 13.6% 5.1% 734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.657 мг 5 мг 13.1% 4.9% 761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 3% 1242 г
Витамин В9, фолаты 15.706 мкг 400 мкг 3.9% 1.5% 2547 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 3.4% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 1.1% 3484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 1% 3521 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 2.828 мкг 50 мкг 5.7% 2.1% 1768 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.7408 мг 20 мг 8.7% 3.3% 1149 г
Ниацин 0.184 мг ~
Бетаин 1.595 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.14 мг 2500 мг 10.2% 3.8% 980 г
Кальций, Ca 83.56 мг 1000 мг 8.4% 3.1% 1197 г
Кремний, Si 0.395 мг 30 мг 1.3% 0.5% 7595 г
Магний, Mg 61.58 мг 400 мг 15.4% 5.8% 650 г
Натрий, Na 342.65 мг 1300 мг 26.4% 9.9% 379 г
Сера, S 45.64 мг 1000 мг 4.6% 1.7% 2191 г
Фосфор, P 199.8 мг 800 мг 25% 9.4% 400 г
Хлор, Cl 288.07 мг 2300 мг 12.5% 4.7% 798 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.8 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 8.9 мкг ~
Железо, Fe 1.791 мг 18 мг 10% 3.7% 1005 г
Йод, I 7.46 мкг 150 мкг 5% 1.9% 2011 г
Кобальт, Co 2.036 мкг 10 мкг 20.4% 7.6% 491 г
Марганец, Mn 1.2396 мг 2 мг 62% 23.2% 161 г
Медь, Cu 187.51 мкг 1000 мкг 18.8% 7% 533 г
Молибден, Mo 5.017 мкг 70 мкг 7.2% 2.7% 1395 г
Никель, Ni 0.217 мкг ~
Олово, Sn 0.51 мкг ~
Селен, Se 14.306 мкг 55 мкг 26% 9.7% 384 г
Титан, Ti 1.09 мкг ~
Фтор, F 19.8 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20202 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1.3% 2809 г
Цинк, Zn 1.1644 мг 12 мг 9.7% 3.6% 1031 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.434 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.636 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.378 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.863 г min 16.8 г 5.1% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.747 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.466 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.6%
18:2 Линолевая 0.43 г ~
18:3 Линоленовая 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.2%

Энергетическая ценность Печенье домашнее "Из семи злаков и льна" составляет 266,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 266.8 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 36.5 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 159.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ДОМАШНЕЕ "ИЗ СЕМИ ЗЛАКОВ И ЛЬНА"

Печенье домашнее "Из семи злаков и льна" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,2 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 13,6 %, витамином B5 - 13,1 %, магнием - 15,4 %, фосфором - 25 %, хлором - 12,5 %, кобальтом - 20,4 %, марганцем - 62 %, медью - 18,8 %, селеном - 26 %

Чем полезен Печенье домашнее "Из семи злаков и льна"

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье домашнее "Из семи злаков и льна", калорийность 266,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье домашнее "Из семи злаков и льна", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты