Рецепт Рис Рубин вареный на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис Рубин вареный на сковороде

Рис Рубин 150 г
Масло оливковое 5 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Рис Рубин вареный на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.7 кКал 1684 кКал 8.2% 5.9% 1691 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 2.7% 76 г
Жиры 2 г 60 г 3.3% 2.4% 61 г
Углеводы 25.9 г 211 г 12.3% 8.9% 211 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 13% 20 г
Вода 205.3 г 2400 г 8.6% 6.2% 2387 г
Зола 1.463 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 6.1% 2 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.2% 2 г
Витамин В4, холин 31.87 мг 500 мг 6.4% 4.6% 498 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 3.2% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 7.4% 2 г
Витамин В9, фолаты 13.125 мкг 400 мкг 3.3% 2.4% 398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 2.2% 15 г
Витамин Н, биотин 4.5 мкг 50 мкг 9% 6.5% 50 г
Витамин РР, НЭ 1.9875 мг 20 мг 9.9% 7.1% 20 г
Ниацин 1.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.75 мг 2500 мг 4.7% 3.4% 2505 г
Кальций, Ca 19.5 мг 1000 мг 2% 1.4% 975 г
Кремний, Si 465 мг 30 мг 1550% 1117.5% 30 г
Магний, Mg 44.5 мг 400 мг 11.1% 8% 401 г
Натрий, Na 12.15 мг 1300 мг 0.9% 0.6% 1350 г
Сера, S 23.5 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 979 г
Фосфор, Ph 123 мг 800 мг 15.4% 11.1% 799 г
Хлор, Cl 51.28 мг 2300 мг 2.2% 1.6% 2331 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 342 мкг ~
Бор, B 84 мкг ~
Ванадий, V 150 мкг ~
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 3.2% 18 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 143 г
Кобальт, Co 2.588 мкг 10 мкг 25.9% 18.7% 10 г
Марганец, Mn 1.3629 мг 2 мг 68.1% 49.1% 2 г
Медь, Cu 210.6 мкг 1000 мкг 21.1% 15.2% 998 г
Молибден, Mo 10.013 мкг 70 мкг 14.3% 10.3% 70 г
Никель, Ni 19.35 мкг ~
Селен, Se 7.5 мкг 55 мкг 13.6% 9.8% 55 г
Фтор, F 130 мкг 4000 мкг 3.3% 2.4% 3939 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.5% 50 г
Цинк, Zn 0.675 мг 12 мг 5.6% 4% 12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г max 100 г
Галактоза 0.03 г ~
Мальтоза 0.075 г ~
Сахароза 0.173 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.48 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20 мг ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.6% 5 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.2 г от 18.8 до 48.8 г 6.4% 4.6% 19 г
16:1 Пальмитолеиновая 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.168 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.2% 11 г
18:2 Линолевая 0.484 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~

Энергетическая ценность Рис Рубин вареный на сковороде составляет 138,7 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 138.7 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 25.9 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 205.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РИС РУБИН ВАРЕНЫЙ НА СКОВОРОДЕ

Рис Рубин вареный на сковороде богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 1550 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 25,9 %, марганцем - 68,1 %, медью - 21,1 %, молибденом - 14,3 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Рис Рубин вареный на сковороде

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Рис Рубин вареный на сковороде, калорийность 138,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис Рубин вареный на сковороде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ